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南瓜蛋糕的最简单做法窍门

  1. 南瓜戚风蛋糕的做法?

南瓜戚风蛋糕做法

【南瓜戚风蛋糕】

所需食材:鸡蛋3个 低筋面粉40克 玉米淀粉8克 玉米油16克 南瓜泥50克 牛奶16克 细砂糖35克 柠檬汁几滴 六寸蛋糕模具

制作步骤

南瓜蛋糕的最简单做法窍门
图片来源网络,侵删)

1.准备两个无水无油干净的容器,将蛋黄蛋白分离出来。

2.在蛋黄中加入牛奶、玉米油和南瓜泥混合搅拌均匀

3.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入蛋黄中,用蛋抽呈“Z”字形拌至黏稠无干粉状态。

南瓜蛋糕的最简单做法窍门
(图片来源网络,侵删)
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