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自然面的做法

  1. 孜然面条做法?
  2. 如何做孜然面条?
  3. 孜然面蒸多长时间?

孜然面条做法

孜然面条的做法非常简单,首先把买来的面条取500克,放入清水中下等面条两开以后,把面条捞出滴上少许香油搅拌然后把孜然粉拿来,在火中煨炒,有香味,出来以后立刻倒入碗中,倒油油烧滚以后,坡道自然上面,撒入6克盐搅拌一下,这时把油泼自然放到面里面搅拌,混合以后自然面就做好了

孜然面条的做法:

备料:面条,孜然粉,生菜绿豆芽火腿肠

自然面的做法
图片来源网络,侵删)

1、把生菜掰成一片一片的生菜叶子,在流动的水下面冲洗干净,沥干水分备用;绿豆芽淘洗一下备用,火腿肠也改刀切一下备用;

2、当所有一切都准备好之后就可以开始炒了,把炒锅放到火上烧热,当锅很热的时候,往锅里面加入适量的植物油,油要比平时炒菜稍微多一些,下入葱花煸出香味,然后往里面打入一个鸡蛋,用锅铲划散开来,翻炒至鸡蛋有些凝固;

3、接着把绿豆芽、生菜叶以及火腿肠,都放入锅里翻炒,一直翻炒至这些菜断生,加入适量的盐和五香粉调下味;

自然面的做法
(图片来源网络,侵删)

4、把面条放入锅中,不停地颠锅翻炒,直到把炒面炒散,和菜炒匀。然后加入适量的生抽,翻炒均匀,最后加入孜然翻拌均匀即可出锅。

还有另一种做法:

主料: 剩面条500g, 鸡蛋1个, 孜然粉适量

自然面的做法
(图片来源网络,侵删)

辅料: 油(适量)

步骤

如何做孜然面条?

1.将面稍煮成8分熟,过冷水冲透。

2.肉切细丝,用盐码过加红薯粉抓匀。

3.下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。

4.高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。

5.肉起锅后的样子。

6.另起油锅见热,倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色,变软。

7.另起油锅见热,倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色,变软。

8.倒入煮好的面条。

9.翻炒时加孜然。

制作孜然面条的步骤如下:

材料:

- 面条:适量

- 牛肉:适量,切片/丝

- 蔬菜:例如洋葱、胡萝卜、菠菜等,切丝/片

- 孜然粉:适量

- 酱油:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

孜然面蒸多长时间

孜然面蒸10-15分钟

因为孜然面是一种比较薄的面条,蒸制时间不需要太长,10-15分钟就可以熟透。

如果想要更好的口感和口感,可以在蒸制前在面条中加入一些食用油,或者将蒸好的面条放入冷水中快速冷却后再使用。

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