肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃？
首先食材准备好
3.倒入青椒和胡萝卜翻炒
4.出锅前加盐鸡精调味，美味就做好了
肉洗干净，切片装盘，撒上少许盐一个蛋清，一小勺电分，用手轻抓伴匀备用，姜洗干净切丝备用，停10分钟。蒜拍开去皮，切碎备用，干辣椒切段备用，葱洗干净切断备用。
红罗卜洗干净切丝备用，青椒洗干净切丝备用。
起锅烧油，油热下肉翻炒，炒至肉变色，葱姜蒜，干辣椒下锅翻炒，到一勺黄豆酱，炒出香味，老抽一点，生抽两勺，耗油半勺，十三香一勺，炒至上色入味，红罗卜丝下锅，炒两分钟，到青椒，翻炒几下，到盐一勺，味精少倒一点，搅拌均匀，起锅，装盘。
1.食材准备好2.先将青椒洗净去籽掰成小块，胡萝卜切片备用3.肉切片4.锅里放油，放入葱花炝锅5.倒入肉片翻炒，加少许酱油调色6.倒入青椒和胡萝卜翻炒7.临出锅前加盐调味，就可以吃了
胡萝卜的营养价值高，丰富的胡萝卜素是维生素A的主要来源。在我国肉类与胡萝卜的搭配做法也是极为多样。暂举几个例子，共同探讨：
1、京版鱼香肉丝
①青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。
②肉上撒上料酒、淀粉，倒少许油，倒油肉下锅划散，另起一个锅，放少许油，加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。
③豆瓣酱炒香出红油，下肉丝，一起翻炒均匀，倒入兑好的小碗汁，炒均匀即可。
①做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次。
②开始炒菜了，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。 胡萝卜和青椒切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用。
锅里放油，烧至八成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来。
我都是这样做的，选上好的五花肉切薄片，不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉代替。胡萝卜切片，青椒切成块。青椒是很好的绿色蔬菜，一般孩子是不喜欢吃的，所以我和宝宝说可以少吃，不能不吃。辅料：油适量、盐
胡萝卜青椒炒肉做法如下：
锅里放少于油烧热，放入五花肉片煸炒出油，这是接着放胡萝卜炒两分钟，最后加青椒盐快速翻炒1分钟出锅。温馨提示青椒可以吃生的，所以没必要炒的时间太长，炒时间长营养也就都流失了
怎样做美味的红烧土豆红萝卜？
2.锅烧热，下油，放八角爆香
3.放入切好的土豆胡萝卜香菇翻炒
4.加水末过食材，中火烧十来分钟
5.土豆熟后加入老抽，冰糖，盐调味儿
6.收汁出锅即可
谢谢邀请！
这个问题是给了三个命题。素菜的命题，两种素菜材料的搭配。还给了一个红烧的技法的命题。最后是个好吃的命题。
首先说两种原料，土豆含有大量淀粉可炒可烧可凉拌，制作方法多种多样，可当主食也能做菜，大家也都非常喜欢吃。红萝卜营养丰富含有大量胡萝卜素，胡萝卜素是只溶性的，有油脂参与才能转化为维生素A。可以生吃，凉拌，榨汁，炒菜，蒸熟吃等。
在说红烧，红烧是中餐一种很重要的技法，一般烧之前原料都要炸一下或者烤一下让原料失去一些水分，在烧制的过程中在吸进汤汁更入味。调汤过程加入老抽，红曲米，糖色等着色剂让原料成红色，或者酱红色。菜肴成菜醇香入味，鲜美回味，汤汁红亮。
还有一个好吃，好吃很难，也很容易，主要是每个人口味不同对好吃的要求就千差万别。一道菜一百个人吃有六七十人说好吃就是一道好菜。换句话说再难吃的菜也会有人说好吃。所以说食无定味，适口者珍。
下面就说一说这道菜我会怎么做，仅供大家参考，具体根据自己口味适当调整。
材料：土豆两个大概三百克，红萝卜一根大概一百五十到二百克，葱姜蒜适量，香叶一片，八角一个，[_a***_]五克，盐十克，白糖十五克，鸡精五克，老抽适量，香油十克。
制作：土豆红萝卜切滚刀块，就是你一口能吃下的块，锅烧油五成热土豆红萝卜炸一下八九成熟皮上色为宜。锅中留底油葱姜蒜爆香，放红萝卜土豆，加水放八角，桂皮，香叶，盐，糖，鸡精，老抽，水量没过原料三分之二为宜。大火烧开，转小火烧十分钟，中间翻动一次，让原料均匀入味。然后大火勾芡淋香油出锅。制作完成。
喜欢辣的可以加辣椒，不喜欢辣加入青椒烧制也会有很好的味道！
不知是不是胡萝卜，还是没写清楚。
分享的是胡萝卜。
用料： 青椒 ，土豆 ，香肠 ，胡萝卜 ，色拉油 ，酱油 ，糖 ，盐 ，八角 一个，豆豉 ，葱
红烧土豆胡萝卜的做法
1.热锅倒油，放入八角炸香。
2.倒入土豆胡萝卜，炒。
3.加入盐，生抽老抽，五香粉。
4.再加青椒豆豉，最后加水焖，焖到土豆软了，水快没了时加入糖和淀粉，出锅撒葱。
完成
单纯的红烧土豆和胡萝卜，真是没那么好吃，如果全部都炸一下，又不是太健康，所以还是配点肉，不论是猪肉还是鸡肉，不喜吃肉的可以不吃，但是要是没有一点肉，确实不好吃。
红烧土豆胡萝卜鸡块
1、将鸡肉剁成块，冷水下锅，加姜片和料酒去腥，大火烧开后煮3分钟，捞出用温水清洗干净。土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。
2、锅中加油，油热后下葱姜蒜末爆香，下花椒，干辣椒段爆香，下鸡块翻炒均匀，加少许料酒去腥，加生抽，酱油上色，加适量热水。
3、往锅中加八角，桂皮，香叶，冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟，然后下土豆和胡萝卜，继续焖煮20分钟。
4、看土豆和胡萝卜软糯了，大火收汁，加适量盐调味，盛出即可食用。
吃了素食以后，就是要懂得一样菜变几种花色。土豆，时常不是刨丝，就是捣泥。
红烧土豆很少吃吧，瞬间有了红烧大菜的感觉。今天菜市场刚伶回土豆胡萝卜，咱们就来了一道红烧土豆胡萝卜。
准备食材:
土豆1个
胡萝卜1条
柿子椒1条
调味品:
盐适量
做莴笋胡萝卜炒肉需要焯水吗？
莴笋胡萝卜炒肉不需要焯水哦！下面这个详细做法呀。
给小朋友吃的话。不要怕麻烦，把莴笋胡萝卜切丝，肉尽量切成肉沫（一般的小孩不喜欢吃肉。把肉沫容易入味，小朋友会喜欢些）。1.锅热放油，放一点点蒜沫炒香，加入胡萝卜丝莴笋丝，翻炒均匀。2.把丝丝放到锅的一边，加入肉沫，放一点点盐，翻炒均匀。3.把肉沫和丝丝一起翻炒均匀，加入一点点盐一点点生抽调味，就可以出锅啦。当然如果是湖南人喜欢吃辣的话，在放肉沫的时候可以加入辣椒一起翻炒。
莴笋胡萝卜炒肉既有丰富的维生素又有蛋白质，颜色也红红绿绿的好看，小朋友喜欢，可以经常做的哦。
谢谢关注。
不需要焯水，因为胡萝卜是脂溶性蔬菜，要煸炒，胡萝卜素才能更好的吸收，这道菜可以先把肉用老抽，料酒，淀粉先腌制一下，先炒肉，再放胡萝卜和笋，放调料，如果给老人或者小朋友吃觉得太硬的话，可以放一点水炖，一下，大火收汁即可。
千万不要，莴笋胡萝卜炒肉时不用给莴笋和胡萝卜焯水。有的人在炒莴笋和胡萝卜时和炒土豆丝一样对待，把莴笋和胡萝卜放在水里面焯熟，其实莴笋和胡萝卜要比土豆要好炒的多，熟得快，在大火的翻炒下很快就炒熟了，如果再用热水把莴笋和胡萝卜焯一下再炒的话，胡萝卜的口感会变得非常老，一点也不新鲜。
莴笋和胡萝卜全部切成丝备用
肉丝选用猪后腿肉带点肥的炒起来比较香。切成丝用生粉和料酒腌制片刻备用
热锅放油下姜丝爆香，放入腌制好的肉丝翻炒至发白变色。
放入切好的胡萝卜和莴笋丝炒至断生变软。
加一点生抽继续翻炒至入味。根据自己口味来调节需不需要再加盐。
十八豆炒肉正宗做法？
一、用料
十八豆 适量
老干妈豆豉肉丝辣酱 2大勺
五花肉 适量
十八豆炒肉的做法步骤
步骤 1
十八豆切段，两勺老干妈豆豉肉丝辣酱，葱姜，肉片适量
步骤 2
葱姜炝锅，放入老干妈炒香，再放入肉皮炒熟
步骤 3
做法：
一、材料：土豆、十八豆、面筋、青椒、葱姜蒜。
二、制作步骤：
1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝;
2.葱洗净，切段;鸡蛋打散;
3.十八豆洗净，切丝;
4.十八豆丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;
5.锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油;
6.热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒;
7.加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软;
白菜豆腐土豆胡萝卜如何炒？
***豆腐胡萝卜土豆如何炒？
***豆腐土豆胡萝卜如何炒好吃：首先准备备好四种蔬菜摘好洗净控干水分，再准备好葱姜蒜备用，***切成凌形豆腐切大块用开水氽一下备用，土豆切蒲片，胡萝卜切薄片，起锅烧油油热下葱姜蒜炒黄放入***土豆胡萝卜翻炒至半熟加入锅内加少许水炒至九成熟倒入事先准备好的料汁收汁起锅即可。
