正宗的麻酱担担面的做法?
辅料:大蒜适量,川冬菜适量,香葱适量,芝麻酱适量,香油适量,生抽适量,花椒油适量,辣椒油适量
二、准备好葱末,蒜末,川冬菜
一袋半的麻酱担担面怎么吃?
1 一袋半的麻酱担担面分量太多,一次无法食用完。
2 一袋半的麻酱担担面一般适合2-3人份量,如果一个人吃的话会太多,不易消化。
3 可以将面条煮熟后,取出1/3左右的面条和适量的调料,放入碗中食用,然后将剩下的面条和调料保存在密封袋中放入冰箱冷冻保存,下次食用时再取出适量解冻即可,不浪费食材。
2. 准备酱料:将麻酱、花生酱、辣椒油、酱油、白糖、香醋、蒜泥、姜末、香油混合搅拌成酱料。
3. 拌面:将煮好的面条放入碗中,倒入适量的酱料,加入切好的黄瓜丝、豆芽等蔬菜,拌匀即可食用。
4. 加肉:如果喜欢吃肉,可以在拌面时加入煮熟的瘦肉丝或者烤肉片等。
5. 加汤:如果口感太干,可以加入适量的汤水,调整口感。
麻酱担担面一桶半是泡面还是拌面?
拌面,麻酱担担面里面是不需要加水的,加水之前先把面给泡软,然后把水给撇掉,最后加上酱料包拌,一伴拌匀之后就可以吃了,加汤的话,味道会比较差,所以通常会出现拌面的情况,里面也可以加上几根火腿,这样味道会更不错的,通常是以半面的形式出现
麻酱担担面方便面辣吗?
辣。今麦郎的麻酱担担面,这款泡面的最大的美味就在于那包辣油,一般吃麻酱很少会有人还加辣椒油,但是麻酱泡面的话,吃多了会有点腻,但是加了辣油,辣椒的程度也刚刚好,不会过于辣,同时还化解了麻酱腻的味道,吃下去就像是在外面面馆吃的一样,但是它唯一的缺点就是卖相不好。