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蛋糕电饭锅做法

  1. 蛋糕的做法电饭锅步骤材料?
  2. 蛋糕用电饭煲如何做?

蛋糕做法电饭锅步骤材料?

用料

鸡蛋3个,面粉6勺,牛奶6勺,白糖6勺,大盘2个,电动打蛋器1个

做法

蛋糕电饭锅做法
图片来源网络,侵删)

1/15 准备好所有材料:鸡蛋,面粉,旺仔牛奶,白糖。

蛋糕电饭锅做法
(图片来源网络,侵删)

2/15 鸡蛋清分离。

3/15 鸡蛋黄分离。

蛋糕电饭锅做法
(图片来源网络,侵删)

电饭锅做蛋糕方法:

食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴

具体做法:

1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!

2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好

3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!

4电饭锅略烧热,用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆,然后把配好的东东倒进入内胆。

5等电饭锅自动跳到保温档,用湿布捂住出气口20分钟左右;然后再次按下煮饭键,等再次跳起后重复上次步骤,四十分钟后就做好了!

蛋糕用电饭煲如何做?

鸡蛋三个,纯牛奶适量葡萄干适量,花生油适量,盐适量。

方法步骤

1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;

2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀

3、往蛋清里面加少许盐,打散,分三次加适量的白糖;

4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止;

5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,拌时不要朝一个方向;

6、电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来,然后撒葡萄干,通电加热

7、等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅

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