景芝菜谱网

港式蛋面的做法

  1. 珠江桥牌蛋面吃法?
  2. 港式捞面的酱汁怎么做?
  3. #暖暖的胃道#方便面和什么一起吃会变得高大上?

珠江桥牌蛋面吃法

干捞拌面或者汤煮都可以。它,你可以轻松解锁更多美味的料理。制作粤式鲍汁味捞面,一口鲜味浓郁,细腻爽滑好滋味;而制作风味银丝蛋面,则是爽滑弹牙,筋道可口的好味道。经过蒸煮非油炸面条,干燥时间较长,面组织细密,油脂含量较少,并且也有清淡的好口感

港式捞面的酱汁怎么做?

料汁是由线椒,小芹菜,葱,蒜,蒜蓉辣椒酱生抽胡椒粉炒匀而成的。拌面具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:面条 300克、蒜 适量小葱 适量、八角 适量、花椒 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、芝麻油 适量、小芹菜 适量、线椒 适量。

港式蛋面的做法
图片来源网络,侵删)

1、第一步用刀把线椒,小芹菜,葱蒜切好,放一旁备用

2、锅内放油加热放入八角和花椒,翻炒几下捞出。

3、然后锅内放入蒜末,线椒和小芹菜,用铲子快速翻炒。

港式蛋面的做法
(图片来源网络,侵删)

4、接着锅内放蒜蓉辣椒酱,生抽,胡椒粉,翻炒均匀盛出。

5、重新起锅,放水大火煮开,放入面条煮熟。

6、煮熟后捞出,倒入刚调好的料汁,撒点葱花和芝麻油,这样拌面就完成了

港式蛋面的做法
(图片来源网络,侵删)

食材 主料 猪肉末 250g 辅料 食用油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 辣椒酱 适量步骤 1。 买现成的肉末半斤。 2。葱姜蒜切末。 3。炒锅下适量的油。 4。下肉末炒散至变色。 5。下切好的葱姜蒜末炒香,加适量辣椒酱。 6。调入适量的五香粉和胡椒粉。 7。淋入适量生抽。 8。下小半碗水。 9。小火煮至水份收干只有油后即可。 小贴士喜欢色深一点的,可以下少许老抽


步骤:

1. 将港式全蛋面放入沸水中,放一勺白醋可以减少碱味,再加一小勺盐。中火煮4至5分钟捞起放入碗中。期间用筷子把面捞散。

2. 用剩下的水将上海青烫熟放入碗中。

3. 将火腿片和剖成两片的熟鸡蛋用油小火煎金黄放在面上。这个步骤可以与步骤一同步进行。

4. 最后将剩下的油加料酒蚝油鸡精、糖、生抽、陈醋用小火加热,期间不断用勺搅拌直到汤汁达到适当的浓度即可。面上撒好白胡椒粉后再浇上蚝油汁,再撒上葱花。

步骤:

1. 将港式全蛋面放入沸水中,放一勺白醋可以减少碱味,再加一小勺盐。中火煮4至5分钟捞起放入碗中。期间用筷子把面捞散。

2. 用剩下的水将上海青烫熟放入碗中。

3. 将火腿片和剖成两片的熟鸡蛋用油小火煎金黄放在面上。这个步骤可以与步骤一同步进行。

4. 最后将剩下的油加料酒、蚝油、鸡精、糖、生抽、陈醋用小火加热,期间不断用勺搅拌直到汤汁达到适当的浓度即可。面上撒好白胡椒粉后再浇上蚝油汁,再撒上葱花。


你好,我是南宫燕儿姐厨房。很高兴回答您的问题。以下是我的个人经验。希望能帮到你。

1. 将港式全蛋面放入沸水中,放一勺白醋可以减少碱味,再加一小勺盐。中火煮4至5分钟捞起放入碗中。期间用筷子把面捞散。

2. 用剩下的水将上海青烫熟放入碗中。

3. 将火腿片和剖成两片的熟鸡蛋用油小火煎金黄放在面上。这个步骤可以与步骤一同步进行。

4. 最后将剩下的油加料酒、蚝油、鸡精、糖、生抽、陈醋用小火加热,期间不断用勺搅拌直到汤汁达到适当的浓度即可。面上撒好白胡椒粉后再浇上蚝油汁,再撒上葱花。


#暖暖的胃道#方便面什么一起吃会变得高大上?

谢邀,下面那就给大家介绍一下我的泡面利器!推荐的都是某宝上可以买到的成品小零食,不需要任何烹饪技巧,厨艺小白也可以很快捷搭配出完美泡面!

第一种 芝士片,俗话说芝士就是力量,光是看包装就食欲满满了有没有!内部***用了12袋独立分片的设计,卫生安全!

第二种,凤爪这种东西想必大家都很熟悉了,外包装***用牛皮纸,里面是真空包装。一袋有四五个凤爪的样子。

最后一种,皮蛋味道比较厚重,值得一提的是整个蛋特别紧实!蛋清入味咬起来很有嚼劲,蛋黄部分吃起来也不会觉得很面。相比普通的卤蛋,这款蛋包装袋中的汁液较少,完全可以放心大胆的开撕,不用担心汁液撒漏问题。

试问谁不想在泡面里面加一颗味道醇厚的卤蛋呢?

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/23835.html

分享:
扫描分享到社交APP