1、·操 作：选择新鲜的鸡翅，您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入。每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水，将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀。将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时。
2、分钟即可。红酒板栗烧鸡翅 主料： 鸡翅、去皮板栗、红酒。辅料： 冰糖、盐、油。
3、腌制好的鸡翅，直接带料汁，放入空气炸锅。温度200度，烤20分钟。中间翻面一次。4，烤后，两面都刷上一层蜂蜜，在200度，烤5分钟。5，这样，奥尔良烤鸡翅就完成了，出锅。7，摆盘，放个香菜点缀，就可以上桌了。温馨小提示 奥尔良鸡翅味道的好坏，全看腌制的时间长短。
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