蘑菇木耳炒肉的家常做法？
食材：香菇，五花肉，木耳，葱姜，花椒，大料，植物油，盐，糖，老抽，生抽，味精，香油。
（图片来源网络，侵删）
2，锅中倒入适量的清水，烧开放入分别放入木耳，香菇，进行焯水。焯水后过凉。倒入盘中备用。
3，锅烧热倒入适量的植物油，适量的糖，中小火，慢炒，炒至糖成***，冒小泡泡时，倒入切好的五花肉，翻炒均匀，炒至肉条上均匀的裹上一层糖色；放入葱姜，花椒，大料，继续翻炒，倒入少许老抽，少量的生抽，翻炒均匀；
干黄蘑菇的做法，干的黄蘑菇怎么做好吃？
干黄蘑菇的做法很简单。首先，将新鲜的黄蘑菇洗净，切成薄片。
（图片来源网络，侵删）
然后，将蘑菇片放在通风干燥的地方晾干，或者使用风干机进行干燥。干燥后的黄蘑菇可以保存很长时间。要做好吃的干黄蘑菇，可以将其泡发后，用于炒菜、煲汤或炖肉等料理中。黄蘑菇具有独特的香味和口感，能为菜肴增添美味。记得在烹饪前将泡发的黄蘑菇用清水冲洗干净，然后根据菜谱的要求进行烹饪，以保留其原汁原味。
材料
高丽菜 1/4颗,干黄蘑菇 15朵,大辣椒 1条,姜片 适量,盐 适量
（图片来源网络，侵删）
做法
1、高丽菜洗净切块，大辣椒洗净切斜刀、磨菇切后片
2、热锅冷油煸香姜片、辣椒、蘑菇
3、承2加入高丽菜、盐、适量的水，翻炒均匀，盖上锅盖闷煮2-3分钟至高丽菜塌软，即可盛盘。
甜椒蘑菇炒肉的做法？
盐椒蘑菇炒肉的做法，甜椒切块蘑菇切成小块肉，切好料酒，胡椒粉腌制热锅凉油，下入葱姜爆香，放入腌好的肉片翻炒，然后倒点生抽蚝油，再放入蘑菇片翻炒，最后放入甜椒，放点盐，鸡精
鸿喜菇 1包,红甜椒 1个,黄甜椒 1个,猪肉丝 80g,蒜头 2瓣,青葱 1根,盐 适量,白胡椒粉 少许,酱油 少许,地瓜粉 少许
做法
鸿喜菇去蒂洗净，甜椒、猪肉切丝，蒜头切末，青葱切段。 猪肉丝先用少许酱油、米酒、太***醃一下。 热油放猪肉丝用中火炒香，加入蒜末、葱段续炒。 先放鸿喜菇拌炒，再放红黄甜椒下去快炒。放盐、白胡椒粉炒匀后盛盘
