做法步骤：
第1步、蛋黄。
第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。
第6步、晒人低粉。
第7步、搅拌均匀。
主锅无水无油，放入蝴蝶棒，砂糖，鸡蛋。
10分钟45度速度4，第一轮打发。
5分钟速度4第二轮打发。
步骤 2
面粉筛入主锅。
步骤 3
高高举起倒入模具。
震荡去掉大气泡。
材料
150克中筋面粉；1/2茶勺小苏打；1/2茶勺盐；110克黄油（BUTTER）或酥油；1个大鸡蛋；150克细砂糖；1个小芒果，去皮切碎；45克椰丝；30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。
做法步骤如下：
第1步、蛋黄。
第2步、蛋白打入无油无水的盆中。
第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。
第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。
第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。
第6步、晒人低粉。
第7步、搅拌均匀。
第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。
第9步、取三分之一放入蛋黄糊中。
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