芹菜烧肉家常做法？
芹菜烧肉是一道美味的家常菜肴，做法简单，口感香脆可口。首先将猪肉切成小块，用盐，酱油，料酒和淀粉腌制20分钟。
然后加入适量清水和糖，煮至汤汁浓稠后加入芹菜煮熟即可。这道菜肴既简单又美味，是一道家庭聚餐的不错选择。
芹菜炒五花肉是怎么做的？
1.芹菜洗净空干水分切成段，五花肉切成片用葱花姜丝生抽腌10分钟。
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4.放入切好的芹菜继续翻炒，放入食盐，生抽，鸡精，炒制断生即可出锅。
制作芹菜炒五花肉的方法如下：
五花肉切成薄片，加入料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。
芹菜洗净切成段，姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入五花肉片煸炒至变色，盛出备用。
锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入芹菜段翻炒至断生。
加入五花肉片，调入盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
希望这个食谱能帮到你，祝你做菜愉快！
（图片来源网络，侵删）
五花肉炒芹菜最正宗的做法？
1、芹菜摘洗净，切小段。2、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。3、热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。
1/9 芹菜切菱形，五花肉切粗条状，葱切丝，姜切末，蒜切碎，辣椒切断备用

2/9 油烧热后下五花肉，炒制发白

3/9 下葱姜蒜辣椒翻炒几下

4/9 加入生抽，老抽，盐，十三香，料酒进行着色，调味

5/9 倒入芹菜，翻炒1分钟即可

用料：五花肉一小块、西芹一把、葱姜蒜小米辣适量、豆瓣酱一勺、生抽料酒适量、花椒五粒、白糖少许
步骤：1.准备食材，五花肉切片，加料酒姜片腌制十分钟，切菜切成薄片，蒜拍一下，小米辣切成片，小葱切碎备用！
2.锅中小火，放入五花肉煸炒出油，加入料酒去腥，姜蒜小米辣花椒依次加入炒出香味
3.放入一勺豆瓣酱，炒出红油
4.倒入芹菜，大火快炒，放入适量生抽调味，白糖少许！炒熟即可，基本不用再加盐
5.出锅装盘
