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奶汤面的奶汤做法

  1. 我家乡是成都边上小县城,有奶汤面、钵钵鸡、甜皮鸭、碗碗羊肉。你们家乡有什么美食?
  2. 邛崃新场有什么特产?

我家乡是成都边上小县城,有奶汤面、钵钵鸡、甜皮鸭、碗碗羊肉。你们家乡有什么美食

我是云南的。云南我们觉得过桥米线是最有特色的,不管是味道,还是颜色我觉得都不错,过桥米线,属云南蒙自的最好,蒙自也是过桥米线最为特色,不过在云南有好多地方都做的不错,昆明有几家还是挺不错的,价格,味道都不错,其他呢地方没有去过,爷没有吃过,不敢妄加评论。

其他的,我个人觉得,炸洋芋也挺不错,各种味道的都有,云南的人我觉得百分之80的都喜欢,特别曲靖,宣威这两个地方,到处可见炸洋芋。吃的人也多。其他的我个人觉得没有。也许其他的地方的小吃不知道,也没有吃过。所有不知道,说错的,勿喷

临沂我知道的几个比较出名的有临沂牛肉糁,早上喝一碗再配上包子😋,还有临沂炒鸡🐔那也是临沂的特色,都流行这么一句话在临沂没有一只鸡可以活着逃出临沂,可见临沂人对于吃鸡的热爱,,来临沂的朋友一定不要错过尤其爱吃辣的朋友,下一个就要说我们的主食煎饼了,煎饼是我们这的比较传统的,大家都爱吃的,尤其是刚刚烙好的煎饼又香又脆卷上一根葱再来点晒的大酱,就可以吃两个,如果辣子鸡哎呀那我得吃三个😏,临沂的甜点丰糕也是很出名的,还有八宝豆豉那爱喝酒的朋友来一点都不用其他菜的……对了我们这还有受欢迎的就是塌煎饼,煎饼包上各种菜倒上油塌至两面金黄脆,老好吃了……

奶汤面的奶汤做法
(图片来源网络,侵删)

兰州人一般爱吃羊肉,天下第一美味就是蒸羊羔,手抓羊肉、烤全羊、清炖羊肉、涮羊肉、靖远的黄焖羊羔肉、青海的炕羊排、烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串儿、平凉羊肉泡馍、永登的羊肉伐子、羊羔肉披毡衫还有张掖的特色美食羊肉垫卷子等等,几乎都在兰州市的餐饮界里流行,也在美食家的囗头流传,今天先说说自己家里怎么做清炖羊肉和泡馍:

用料:

羊排:二斤左右

奶汤面的奶汤做法
(图片来源网络,侵删)

生姜:一大块(去皮切片状)

大蒜:一头(有新蒜最美)

香菜小葱若干切沫(喝汤吃泡馍用)

奶汤面的奶汤做法
(图片来源网络,侵删)

矿泉水:一大瓶

花椒适量

椒盐:适量

1、羊排泡水一个小时,期间多换几次水,把血水冲洗干净(可以先切成一块块,也可以熟了再切)。

我家乡广西玉林,家乡的美食有牛腩粉、猪脚粉、肠粉、牛杂粉等。其中牛腩粉最受人欢迎,镇上几家牛腩粉店生意都很好,晚上凌晨一两点都有人在品尝。还有当地特色美食发糕,每当农村有什么节日或喜事,家里都做发糕吃,寓意一年要发发

江苏省兴化市,一个美丽的水乡旅游城市,在这里生活的人拥有碧蓝的天空,清澈的河流,新鲜的空气,闲适的日子,更有数不清的美食。只论喝早茶,就比名扬天下的扬州更美味、品种更丰富,干丝就分兴化干丝、泰州干丝,可烫可煮,冷菜有酱生姜、花生米、卤牛肉、冰糖桂花藕、冰糖红枣等,热菜有煮馓子、煮汤圆荷包蛋、肉圆粉丝汤等,点心花样更多:肉包、菜包、三丁包、小笼包蟹黄包、菜烧麦、松子烧卖、米烧卖、蒸饺、千层糕,品种太多,不能一一枚举,总而言之,兴化是一个吃货们不能错过的城市,至少要停留一周以上,否则你会错过不少的美食哦!

邛崃新场有什么特产?

邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。

1、邛酒邛酒,四川邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。

2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。

4、奶汤面奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民***命名为优质名小吃。

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