油泼扯面的简单做法？
首先在盆地放入500克面粉，加入三克食盐，用冷水和面。先进。脚上没有干面粉的面具，然后下手。揉成面团，我们来看一下。周盖上盘子，先醒面10分钟，10分钟之后再揉一次，然后继续醒面，重复2~3次即可。型号的面搓成长条，然后切成小句子，把小句子都搓成长条。
在盘里刷上一层油，放入最好的长条。在面。赔偿，再刷上一层油，全部做好之后，用保鲜膜保起来，再次醒面半个小时。天。准备一下辅料，把大蒜拍扁切成碎末了。
翘后装碗，再加入一些葱花型号的面胚，用手压扁，然后用刀背在上面压出一条痕，拉着两头往两边抖动着，拉伸即可。之后从中间分开，这样场面就做好了。再分享一下贵面的做法，压扁的面盆，用刀切成长条，同样的动作继续抖动、拉伸，这样就成了柜面，做法和陈面是一样的，只是形状不一样。开始煮面水开下。
面条水再次沸腾，点一下冷水，将面条更筋道，也更容易煮熟，待面条煮熟之后放入几颗青菜，稍微烫一下即可捞出。放上蒜末和葱花，再放上辣椒面，浇上热油，最后放入盐生抽和香醋调味，这样一道油泼扯面就做好了，吃的时候拌匀即可，还可以再来几瓣大蒜，味道更加好
油泼扯面的做法？
材料：面粉 适量、油 适量、盐 适量
1、按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里，然后再撒少许盐，再把面和成絮状，揉成面团即可。
2、和成的面团揉五分钟后，用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。
3、挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条。
4、搓成的长条再对折，再搓成长条，再对折，搓的时间越长面越劲道。
5、面团饧15分钟后，擀成饼状，正反面都刷上一层油，再饧15分钟。
6、饧好的面饼再切成筷子一样粗细的长条。
7、把切好后的面条再次搓成长条状，粗细和筷子一样就可以了。
8、找个器皿,里面刷上一层油，把搓好的面条盘到器皿里，边盘边给面条上刷上油。
9、盘好后的面条上面盖上一层保鲜膜，再在上面捂上一块湿毛巾，吃的时候拉成面即可。
油泼面条的做法？
油泼面条的具体做法及步骤-
首先在碗中放入面粉，面粉中加盐并且揉匀，赶皮，切成宽面。下锅中煮，煮熟捞出，准备好料--生姜切末，蒜切末，香菜，料都铺在面条上，油锅烧热，热油浇面上，加盐，味精，醋等搅拌匀。这样一碗香喷喷的油泼面条就做好了
食材清单
主料
面条300克
辅料
食用油适量，小葱2根，生姜1块，大蒜20克、辣椒面10克、鸡精1茶匙
烹饪步骤
步骤1
准备材料：面条300克，小葱2根，生姜1块，大蒜20克，生抽1汤匙，香油2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，辣椒面10克、油适量。
步骤2
葱姜蒜切末。
主料：小麦面粉300g
辅料：油适量、盐5g、清水适量、豆芽适量、青菜4颗、葱适量、生姜适量、醋适量、生抽适量、白芝麻适量、辣椒面40g、味精适量
步骤1
面粉倒入盆加入盐3克，慢慢加入清水，边倒边搅拌，揉成“三光”面团，盖上保鲜膜室温静置半小时左右。
步骤2
静置半小时后的面团，再反复揉一会，面团变得光滑有韧性，把面团分成小剂子，搓成短短的条状。
步骤3
取一个盘子刷一层油，把面团放在盘子里排好，面团表面刷一层薄薄的油，盘子盖上保鲜膜，继续饧30分钟左右。
步骤4
案板刷一层薄薄的油（铁皮案板是刷油，木案板就撒一层薄薄的面粉），把面团在案板上擀成长条状。用擀面杖在面片中间压一下，压出一道印。
