主料
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
辅料
白糖50g
牛奶50g
1.准备蛋糕粉和牛奶
2.四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下，蛋清液都不会流出为止
准备好所有材料
蛋清和蛋黄分开
将除白砂糖所有材料放在蛋黄的容器里搅拌均匀放在一边备用，将白砂糖放在蛋白中打发蛋白，将打发好的蛋白和面糊上下搅拌均匀，放在提前预热好的高压锅中，按下蛋糕当，等待蛋糕出锅
使用高压锅做蛋糕，需要先准备好原料，包括鸡蛋、面粉、白糖、牛奶等。
将鸡蛋打散后，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。
然后加入面粉，轻轻搅拌至无干粉。
将高压锅预热后，倒入面糊，轻轻摇晃锅使面糊均匀分布。盖上锅盖，高压煮10分钟即可。注意在制作过程中不要过度搅拌面糊，以免蛋糕变得过于坚硬。
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