香椿面怎么做好吃，香椿面的家常做法？
用料
香椿 一小把
面粉 300克
油 二两左右
盐 少许
香椿油泼面的做法
（图片来源网络，侵删）
一次够3人吃的量，把面团擀成两个面饼，摸上油，醒一会。
西安香椿拌面做法？
现将香椿焯水，过凉后切成小段；
（图片来源网络，侵删）
鸡蛋打散炒熟备用；将面条煮熟过一下凉水，控干水分放入容器中；
把鸡蛋、香椿码在面条上，加入一勺蒜末、一勺白芝麻、花椒粉、辣椒面、小米辣淋上热油，再加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、白糖拌匀就可以了。
用料
香椿 一小把
面粉 300克
油 二两左右
盐 少许
香椿油泼面的做法
一次够3人吃的量，把面团擀成两个面饼，摸上油，醒一会。
现将香椿焯水，过凉后切成小段；
鸡蛋打散炒熟备用；将面条煮熟过一下凉水，控干水分放入容器中；
把鸡蛋、香椿码在面条上，加入一勺蒜末、一勺白芝麻、花椒粉、辣椒面、小米辣淋上热油，再加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、白糖拌匀就可以了。
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