日式乌冬面怎么做好吃？
乌冬面
用料：乌冬面鲜面1包、西兰花少许、胡萝卜适量、白煮蛋1个、腊肠适量、汤底料；
步骤：
1. 煮锅中放适量水，开锅后根据个人口味加入汤底料，放入乌冬面及耐煮食材腊肠等；
2. 将乌冬面煮两分钟左右至松散，加入西兰花、胡萝卜片，轻焯一下捞出装碗；
3. 加入鸡蛋等配菜，一碗简单而又营养美味的乌冬面就完成了。
小贴士
你好。我是东北悦 很高兴回答您的问题。
我想夏天都不愿意做饭吧，今天我为您推荐的是不开火五分钟就能完成制作的日式蛋黄乌冬面
这种乌冬面的做法好处就是不用开火五分钟不到就能吃到可口的日式乌冬凉面 。
第一步 首先您需要准备调味料有酱油 鱼露 盐 胡椒粉 香油 蜂蜜 鸡粉 烤肉酱 醋 甜酒 海苔 一颗鸡蛋 葱花 芝麻 还有就是冷冻的乌冬面。
然后拿出一个空碗，我们先调酱汁，一勺酱油，一勺鱼露，少许的盐和胡椒粉，少许的蜂蜜和香油，一小勺鸡粉，两勺烤肉酱，一勺甜酒，喜欢吃醋的放少许的醋，搅匀备用。
第二步 将乌冬面放入微波炉里600w打3分20秒。
之后拿出来过凉水，乌冬面多投几遍凉水，最好是加冰块，越凉越好吃 越凉越劲道。
拌匀后，撒入葱花。
一颗蛋黄倒入中间
乌冬面是日本最特色的面条，口感介于切面和米粉之间，口感偏软，在配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食，冬天可加入热汤，夏天可以做凉面。
乌冬面反式脂肪为零，并且含有很多高质量的碳水化合物，老少皆宜。
冬天热面：
1.乌冬面煮熟。
2.香菇切花刀、油菜、大虾煮熟。
3.木鱼花在开水中煮10分钟，过滤高汤，加入味淋。
4.面条入高汤依次摆入煮好的食材即可。
冰镇冷面家常做法？
冰镇冷面的家常做法如下：
准备食材：冷面、鸡蛋、苹果片、西红柿片、酱牛肉片、黄瓜丝、香菜、大蒜、辣白菜适量、雪碧一瓶。
制作步骤：
调汁：两勺生抽+两勺白醋+两勺白糖，倒入一瓶雪碧，加入适量盐、味精、蒜末，调好后放入冰箱冷藏备用，这就是冷面汤汁。
泡好的冷面用手搓下，把粘在一起的部分全部搓开，锅中烧开水，冷面下锅焯2分钟之后捞出在水中过凉备用。
将过凉的冷面沥干水，放入调好的汤汁中，再摆放准备好的配菜，撒上白芝麻即可
食材清单
冷面 适量 、 火腿肠 适量 、 辣*** 适量 、 黄瓜 适量 、 冷面调料 适量 、 冰块 适量 、 香菜 适量
烹饪步骤
步骤1/7
冷面用水泡开。
步骤2/7
准备冷面干料，冷面酱料，冷面汤料。
食材清单
干冷面 三两 、 黄瓜丝 适量 、 辣*** 适量 、 熟鸡蛋 一个 、 西红柿 一个 、 某牌牛肉粉 8g 、 某牌冷面调料粉 15g 、 大蒜 4瓣 、 生姜 半块 、 糖 50g 、 白醋 40g 、 芝麻 适量 、 彩椒 可不放 半个
烹饪步骤
1，做冷面汤:姜切片，蒜拍扁。
2，放入[_a***_]，葱蒜，调料粉。
3/加入400ml凉白开或者纯净水，搅匀后冰镇。冰镇的时间看个人，如果有时间多放一段时间，把姜蒜的味道泡出来。
4/冰镇后取出过滤。冷面汤就做好了。
冰镇冷面是夏季非常受欢迎的家常凉菜，以下是一种简单的做法：
食材:
- 冷面面条
- 黄瓜
- 鸡蛋
- 火腿或熟肉片
- 酱油
- 香油
- 白芝麻
- 盐
冰镇冷面是一道清爽美味的夏日佳肴，它的制作方法简单易行，既可做为凉爽的饭菜，又可作为下午茶点心。下面是制作冰镇冷面的详细做法。
首先，选择好面条。最好选用细长的白面条，如韩国冷面或者日本拉面。将面条放入滚水中煮熟，时间不要过长，以保持面条口感韧劲。
煮好的面条捞出后，用凉水冲洗，使之完全冷却。这样可以使面条更加爽滑，并避免面条粘在一起。
接下来，准备配料。我们可以根据个人口味选择喜欢的配料。常见的配料有青瓜丝、胡萝卜丝、香菜、葱花等。将配料切成丝或者碎末。
然后，制作调味汁。调味汁是冰镇冷面的关键之一。通常，我们会将生抽、醋、糖、花椒粉、香油等混合在一起，搅拌均匀。
最后，将冷却的面条盛入碗中，加入切好的配料。将调味汁均匀倒在面条上，轻轻拌匀即可。
冰镇冷面的做法非常简单，但是却能够带给人们一种清新爽口的感觉。特别适合在炎炎夏日享用。无论是作为正餐还是小吃，都能够给人带来满足的口感和美妙的享受。快来试试制作一碗冰镇冷面，享受这个夏天带来的美味吧！
兰州素凉面里芹菜汤的制作方法？
天热吃兰州素凉面时，常有一碗芹菜汤，具体的做法如下：
一、所需材料
主料：嫩芹菜叶200克
调料：大葱(4克)花生油(15克)姜(3克)盐(2克)味精(1克)香油(1克)
二、制作方法
1.洗净芹菜叶。
2.坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。
1 土豆、青笋、胡萝卜切菱形片，菜花、木耳切小朵，芹菜茎、叶切段
2 面条入锅煮至有白芯即可捞出，一定不能煮全熟！面汤留用
3 菜籽油烧过备用
4 面条拌入菜籽油，拌面的时候要挑起，跳高，边拌用风扇边吹！
5 面凉好备用
