蒜泥拌热面的做法？
折叠原料主料:面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料:盐、油、酱油、陈醋折叠做法1.麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊2.花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了3.面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下4.面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了
蒜泥拌热面的做法？
折叠原料主料:面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料:盐、油、酱油、陈醋折叠做法1.麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊2.花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了3.面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下4.面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了
花椒油麻酱凉汤面做法？
步骤 1
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自己擀的手擀面或买的鲜面煮熟，沥干水分，放盔中备用。 黄瓜切丝备用。 蒜拍碎，切成蒜末。
步骤 2
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一点点加水懈麻酱（2勺左右），加一勺盐搅匀
步骤 3
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武汉热面家常做法？
热干面,即武汉热干面,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武***生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。香菜、小葱、酸豆角都是我自己比较爱加的配料，武汉稍微大一的早餐店都是把这些配料放在一边，客人根据自己的口味加,面要趁热拌了吃。下面介绍热干面的家常做法
主料 3人份，面条300克
辅料 生抽1勺 酱油6滴 胡椒粉1克 芝麻酱3勺 小葱5根 香菜4根 酸豆角适量
3 加生抽、酱油、胡椒粉、陈醋
4 加芝麻酱（芝麻酱用芝麻油调好后每次吃之前搅拌均匀再加到面碗里）
5 加酸豆角、小葱、香菜拌匀即可
