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秋天要煮什么汤才营养
是阴虚之旺或肝阳上亢的理想***治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。清汤鲫鱼汤 现在是秋天正是鲫鱼最肥美的时候。鲫鱼500G，刮去鳞掏出内脏，洗干净，控干水分。放在一大碗内黄酒60G，涂遍鱼内外待用。铁锅烧热放食用油100G，待油温7，8成时下葱头姜片爆香，加鱼下锅，淹鱼的黄酒不能要。
及有消炎止痛、止痢疾等用途。番茄鱼鳞汤 番茄不仅可抗衰老，还有抗癌作用。鱼鳞，过去被视为无用之物，但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效，还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。
汤汤水水永远是秋天冬天必不可少的！煲鸡汤、煲鸭汤、烧鱼汤、排骨汤、萝卜汤。
材料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮、盐。莲子猪心汤：秋季清心火去秋燥 猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。莲子善于补五脏不足，它所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
秋天是一个适合炖汤的季节，因为气候干燥，炖汤可以提供丰富的营养和滋润效果。以下是一些适合秋天炖制的汤品： 萝卜鸭肉汤：鸭肉性凉，适合秋天食用，而萝卜则能清热解毒，增强免疫力。将鸭肉切块，与切片的萝卜一起炖煮，可加入一些姜片和葱段以提升香味。这道汤品非常适合在秋季增强体质。
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