三鲜素面家常做法？
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵,
腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)
取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.
（图片来源网络，侵删）
做法：1.首先把虾洗干净去头，用厨房纸吸干水分，虾去虾线，放料酒和少许盐腌一下。
2.起锅，锅内稍微多放点油，虾头煸香，然后捞出来添汤。
3.另起锅，锅内加水，水开后下面，虾，葱蒜，并放入适量味好美生姜粉和白胡椒粉。
（图片来源网络，侵删）
4.面快熟的时候放入小青菜即可，三鲜面就做好了。
寡汤素面的家常做法？
食材
米适量、青菜适量、花蛤适量、油适量,葱花适量，姜末适量，蒜末适量
1.把米、青菜、花蛤、洗干净.然后用水把米浸泡一会儿.
2.排骨洗净后,,放足水以盖住排骨以上,后放盐、料酒、生姜煮成汤.
3.锅里烧热放入少许油,葱花姜末蒜末炒香,倒入碗里备用.
寡汤素面的做法如下
2.热锅冷油，下蒜头、洋葱炒香。
3下番茄粒炒出红油。
4再下红辣椒粒继续翻炒
6一碗香喷喷的番茄榨菜酱就做好了。
素面藕家常做法？
步骤1/8
面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时，期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
步骤2/8
步骤3/8
步骤4/8
油温90度左右泼料
步骤5/8
