原味玛德琳棒棒糖蛋糕怎么做?
用料
低粉 80克
鸡蛋 2个
黄油 70克
白砂糖 40克
各种颜色巧克力
星星装饰
棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法
鸡蛋+白砂糖打匀
低粉筛三次
原味玛德琳蛋糕最正宗的做法?
3,加入融化好的黄油搅匀~搅拌成顺滑有流动性的状态~
5,模具提前刷黄油撒粉备用;油尽量刷多一点,粉也要撒,不用太多,不小心撒多了可以倒出来哈;预热烤箱180度~
6,八九分满即可,175度15分钟左右即可😋边缘会微微焦黄
彩虹棒棒糖花束制作教程?
1、准备材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黄油60g、各色巧克力400g、各色扎花彩纸10厘米*10厘米6张、紫色彩带适量
2、首先做棒棒糖,鸡蛋打散,加入30ml黄油,80ml牛奶。
3、筛入90g低粉,1g泡打粉,1.25ml小苏打,1g盐,翻拌均匀。
4、均匀搅拌成面糊了,装入裱花袋中,挤在棒棒糖蛋糕模。
5、放入烤箱中上下层180度,烤20分钟就好了。
6、把各色巧克力隔水融化,把棒棒糖杆沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力冷却,再把蛋糕放入融化好的巧克力中滚一圈,插泡沫上晾干,用牙签沾不同颜色的巧克力画图案。
7、准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸,折好备用,待棒棒糖蛋糕晾干以后装好袋子。
8、一个棒棒糖蛋糕包扎一张彩色棉纸,用金属扎丝扎住。
9、6个棒棒糖蛋糕可以扎一束,可以先把棒棒糖用彩带固定住,准备两张20厘米的正方形彩色棉纸折好,包裹在棒棒棒外面。
10、用彩带把棒棒糖手柄部扎好,打好蝴蝶结,打个死结,多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾,棒棒糖花束就好了。