花菜炒五花肉的做法？
花菜半颗切块洗净，焯水2-5分钟捞出备用。五花肉100g切薄片，煸炒出油，下入姜蒜沫炒香，想吃辣点可以加些干辣椒，放入焯水后的菜花，加盐、酱油、蚝油适量，翻炒均匀出锅即可。
把五花肉切成片，再把花菜掰成小块，洗干净用开水焯两分钟，锅里少许油烧热放入五花肉炒，把油炒出来放葱姜蒜末炒香，放少许老抽上色，再可以放一点辣椒酱炒一下把焯好的花菜放进去炒一下加入盐味精鸡精出锅！
五花肉炒花菜的家常做法？
1. 将所有用料备齐。
2. 给我们的秘制湖南家乡豆鼓来一张独照，里面有红椒、豆鼓、干豆角，真是炒菜神器，很多菜加上它成点晴之笔。
3. 将红椒切成长条形，蒜切片，五花肉切片。
4. 菜花切小朵用淡盐水泡一会儿，捞出来洗干净凉干水。
（图片来源网络，侵删）
5. 将五花肉煸炒出油后盛出，锅里余下的猪油放蒜片，然后放豆鼓，出香味了再放菜花，翻炒一下让每朵菜花上都沾上猪油，晶晶亮的样子，再放红椒，同样是翻炒得晶晶亮，关上锅盖中小火焖一分钟，中途可以翻炒一下以免糊锅，直到菜花断生。
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
（图片来源网络，侵删）
1，准备炒这盘菜的食材
