意大利蝴蝶面最简单的做法？
意大利蝴蝶面（Farfalle）是一种形状像蝴蝶的扁平意面，非常适合搭配简单的调料和轻淡的酱汁。以下是一种最简单的做法：
材料：
- 蝴蝶面（Farfalle）：适量（通常每人约100克）
- 盐：适量
- 新鲜黑胡椒：磨碎，适量
- 帕尔马干酪（Parmesan cheese）：刨成碎片，适量（可选）
蝴蝶结意大利面家庭版做法？
在汤锅里准备一大锅水，烧开之后放入西红柿略烫，水留着，加一小勺盐。
将烫过西红柿的水放入蝴蝶面，转中火煮6分钟左右。
洋葱切成跟西红柿差不多大小的丁。
煮到面的颜色变浅，稍微有点变软关火，关火之后面泡着不要捞出来。
炒锅烧热，放入黄油溶化，下洋葱丁小火煸炒，洋葱只要用小火慢慢煸炒才能充分发挥香味，并且会有甜味释放出来。
洋葱炒软之后下西红柿丁。
炒到出红油了下肉末。
蝴蝶面怎么煮才好吃？
蝴蝶面怎么煮才好吃？
蝴蝶面是非常受宝宝们喜欢的一种面食，既有好看的外表，又有好吃的味道。
3、水开，放入蝴蝶面，打入鸡蛋，搅拌一下，让鸡蛋成为鸡蛋花，煮熟即可。
蝴蝶面（Bow Ties, Furfalle）意大利面类 因为它外形的关系，又被人叫做“领结面”。独特的造型，丰富的咬劲，最常被拿来搭配在沙拉或热汤的料理之中。 意大利面条的煮法: 首先用个深一点的锅子，放入冷水。 注意，水量必须为面量的10倍左右，绝对不能让堆面条挤在小锅里；否则，面条会全"勾搭"在一块了。 将水煮沸，放入盐及橄榄油。盐能让面条有咸味；橄榄油的功用是分开面条，才不会煮成面糊块。比例上，盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。 1，水煮沸后，将面条放在锅子中央上方。 2，两手握住面条，交叉扭转，让面条微微呈散开状态。 3，往锅里一放，面条就会很自然的散开在整个锅子边缘，不会互相粘住。 4，在煮软的过程中，要不断的搅拌，千万别让面条粘在一起。 5，普通的长面条（1人份）用大火约煮7分钟左右；造型面要煮久一点，如：贝壳面、笔管面、螺型面、蝴蝶面等，大概10分钟左右。拿起一小段，用刀片压下去，面条中间会有一条白白的，没煮熟的样子，7、8分熟就对了，赶紧捞起来，免得太软不好吃。 6，捞起后，稍沥干水分。 7，用一小匙橄榄油拌一拌，放凉备用。 介绍一种调味酱配方 柠檬汁1大匙、糖1茶匙大匙、橄榄油2、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许、洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香、罗勒、百里香各少许。混合均匀即为酱汁。 最蝴蝶面的重点： 完美的成果是使其两片翅膀柔软又同时兼顾蝴蝶中心微硬，且不散开。
原料，意大利三色蝴蝶面100克，鲜虾5只，西兰花5一6朵，蘑菇3个，洋葱少许，樱桃蕃茄6个，
调味料，盐，胡椒粉，白酒，橄榄油等。
1，起锅烧开水，放入西兰花，和蘑菇片焯水2分钟捞起备用。
2，再烧开水放入1匙盐，再放入蝴蝶面煮至8分熟后捞起，拌适量的橄榄油备用。
3，起锅加入适量的橄榄油爆香，放入洋葱和鲜虾，加白酒拌炒一会，再放入蕃茄丁，和焯过水的西兰花干的蘑菇片拌炒。
4，最后放入煮好的蝴蝶面拌炒，加入盐和胡椒粉调味，装盘。
