番茄沙司可以做茄汁面么？
可以
2、在干净的锅中加入一点点食用油，把准备好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄酱，加入番茄沙司（一碗面两个番茄30克番茄沙司）熬成酱。也可以直接使用现成的番茄沙司。
3、在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面直至烧开。再把准备好的面条放入汤汁里面煮，加入盐，鸡精，生抽（调色，暗红即可），待面条熟了加入青菜即可出锅
西红柿面条酱做法？
原料：
西红柿900克、番茄沙司240克、番茄调味酱330克、白醋60克、盐45克、味精30克、鸡精35克、色拉油300克。
（图片来源网络，侵删）
制法：
1、将西红柿放入榨汁机榨成汁。起锅加入色拉油烧热，倒进榨好的茄汁、番茄沙司、番茄调味酱、白醋，小火烧开调味，熬制5分钟即成。
2、削面的制作很简单，规模大一点的酒店用机器压面比较方便，效率可以提高一倍。将1千克精面粉加400克清水揉匀，放入压面机压至面光滑即可开始制作。
（图片来源网络，侵删）
制作拌面的西红柿酱其实非常简单，下面是具体步骤： 材料：成熟西红柿2个、葱姜蒜适量、盐、糖、生抽、醋各适量。
做法：
1. 将西红柿放入开水中焯一下，去皮后切成小块备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
