凉面条的做法怎么做好吃又简单，做法图解？
这段时间成都有丢丢热，不知道你们有没有这样的习惯，天热就不太想吃饭，所以就吃凉面了，我一般做凉面的话都是自己在外面买弄好的面，回家自己做调料拌就行了凉面好吃不好吃首先在于这个面好不好，还有一个决定因素在调料做的好不好。好啦，今天来说下我每次做凉面调料的做法：
材料：黄瓜 胡萝卜 青椒红椒，蒜瓣，鸡蛋 辣椒油 白糖 盐 醋 香油 酱油
做法：1.将蒜末弄成蒜水，放一段时间
2.黄瓜胡萝卜切成丝，辣椒切成小圈儿，然后把盐辣椒油白糖醋，香油酱油调成料汁把生的辣椒圈儿腌一会儿，去掉生味。
3.把鸡蛋摊成鸡蛋饼然后切成丝，全部配料都准备好了的话就可以拌凉面了，但是如果是要拌鸡蛋的话就要现拌现吃，因为鸡蛋凉了拌凉面会腥，要是不喜欢吃鸡蛋也可以不要，这个配菜都是看自己的口味的。
这个做法自己我自己拌凉面的做法，也许你有更好的做法，可以下方评论哦
因为是自己的调料方法，没在网上找到相应的图片，就找了一张鸡丝凉面的图片，不喜勿喷哦。
图片来自网络，如有侵权，请联系删除
凉面条的做法怎么做好吃又简单，做法图解？
这段时间成都有丢丢热，不知道你们有没有这样的习惯，天热就不太想吃饭，所以就吃凉面了，我一般做凉面的话都是自己在外面买弄好的面，回家自己做调料拌就行了凉面好吃不好吃首先在于这个面好不好，还有一个决定因素在调料做的好不好。好啦，今天来说下我每次做凉面调料的做法：
材料：黄瓜 胡萝卜 青椒红椒，蒜瓣，鸡蛋 辣椒油 白糖 盐 醋 香油 酱油
做法：1.将蒜末弄成蒜水，放一段时间
2.黄瓜胡萝卜切成丝，辣椒切成小圈儿，然后把盐辣椒油白糖醋，香油酱油调成料汁把生的辣椒圈儿腌一会儿，去掉生味。
3.把鸡蛋摊成鸡蛋饼然后切成丝，全部配料都准备好了的话就可以拌凉面了，但是如果是要拌鸡蛋的话就要现拌现吃，因为鸡蛋凉了拌凉面会腥，要是不喜欢吃鸡蛋也可以不要，这个配菜都是看自己的口味的。
这个做法自己我自己拌凉面的做法，也许你有更好的做法，可以下方评论哦
因为是自己的调料方法，没在网上找到相应的图片，就找了一张鸡丝凉面的图片，不喜勿喷哦。
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凉面做法？
辅料：花生适量，豆芽适量，小葱适量，三生川红油辣椒适量，小米辣适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，食盐适量，鸡精适量，白糖适量，料酒适量，香油适量，食用油适量，陈醋适量
做法：
1.面条放入锅中，煮熟后捞出，过几遍凉水，沥干水分,拌入热油；
3.花生米炒脆，去皮，捣碎;
4.豆芽煮熟，铺入碗底；
芹菜凉面条的做法
主料芹菜叶50g面粉200g辅料盐适量
步骤
芹菜面条的做法步骤11.芹菜叶摘洗干净
芹菜面条的做法步骤22.用料理机榨成汁
芹菜面条的做法步骤33.加入面粉和少许盐揉成面团，饧10分钟左右
芹菜面条的做法步骤44.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮
芹菜面条的做法步骤55.再叠起来
芹菜面条的做法步骤66.切成自己喜欢的宽度
芹菜面条的做法步骤77.再用手抖散开，使其不粘连
芹菜面条的做法步骤88.锅中坐水烧开
芹菜面条的做法步骤99.放入面条，用筷子搅动一下，锅再次开即可捞出面条
芹菜面条的做法步骤1010.面条捞出过凉水
芹菜面条的做法步骤1111.盛入碗中即可，可以拌酱吃
小贴士
面粉中加入盐，可使面条劲道不易断，也可以再加个鸡蛋，会更好。
凉拌芹菜面做法步骤：
1/瘦肉洗净切丝，调入生抽，料酒，盐搅拌均匀，放一边静置10分钟；水烧开，下入面饼煮软，不要煮的太烂了。
2/芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替；芹菜切长段备用；蒜切碎备用。
3/锅烧热下油，下蒜炒香，倒入肉丝翻炒至肉变色后再倒入芹菜，白糖调味，倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。把汤料分别装入面碗里，加入芹菜叶子，搅拌即可，凉拌芹菜面就做好了
1.土豆、青笋、胡萝卜切菱形片，菜花、木耳切小朵，芹菜茎、叶切段
2.面条入锅煮至有白芯即可捞出，一定不能煮全熟！面汤留用
3.菜籽油烧过备用
4.面条拌入菜籽油，拌面的时候要挑起，跳高，边拌用风扇边吹！
