什么是鲜奶蛋糕？
您好，鲜奶蛋糕是一种使用鲜奶、鸡蛋、面粉、糖等材料制成的蛋糕。与传统的蛋糕相比，鲜奶蛋糕更加柔软，口感更加细腻，且不易过甜。由于不添加任何化学发酵剂，所以鲜奶蛋糕也被称为“天然蛋糕”。
鲜奶蛋糕是一种口感细腻、口味清甜、口感丰富的蛋糕。其主要特点是在蛋糕的制作过程中加入鲜奶，让蛋糕更加柔软，口感更加细腻滑润。同时，鲜奶的加入也让蛋糕的口味更加清新，不会过于油腻。鲜奶蛋糕多使用天然材料制作，不含人工添加剂，营养丰富，是一款健康美味的甜品。
鲜奶蛋糕是用纯牛奶跟鸡蛋共同打制而成的奶泡，利用打蛋器打制调和之后，再将它涂抹到蛋糕上，做成好看的样子，裱花或者勾勒出图案。
鲜奶蛋糕的味道比较鲜美，脂肪和糖的含量比较中等，在常温下非常容易变质，所以需要把它放置在5℃以下的避光处进行保存。
鲜奶蛋糕因为它鲜美的口味，因此比较容易受到欢迎。
鲜奶蛋糕是新西兰奶油。鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋混合到一起制作出来的。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
牛奶蛋糕空气炸锅的做法？
1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
5、低粉经筛多次加入，可以先少量然后再加量，搅拌最好一个方向。
做蛋糕用什么牛奶？
可以用日常喝的纯牛奶，像伊利、蒙牛的纯牛奶就很好了。也可以用奶粉、甜牛奶，酸牛奶。不过如果是用酸牛奶的话，就不要用那种老酸奶，就是那种有点粘稠状的那种，就是可以用勺子舀来吃的那种，那种不好用来做蛋糕的. 其实做蛋糕的话，没有什么用什么牛奶的限制的.
牛奶蛋糕的做法
1、5颗鸡蛋。蛋清、蛋黄分离。
2、蛋黄加10g白糖拌匀，加上玉米油和250ml牛奶。打成米汤状。
3、筛入低粉，切拌均匀
4、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖后，打至中性发泡,拉起有直角。
5、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。最后将蛋黄糊倒入蛋白中，切拌均匀。
做蛋糕用什么牛奶？
可以用日常喝的纯牛奶，像伊利、蒙牛的纯牛奶就很好了。也可以用奶粉、甜牛奶，酸牛奶。不过如果是用酸牛奶的话，就不要用那种老酸奶，就是那种有点粘稠状的那种，就是可以用勺子舀来吃的那种，那种不好用来做蛋糕的. 其实做蛋糕的话，没有什么用什么牛奶的限制的.
牛奶蛋糕的做法
1、5颗鸡蛋。蛋清、蛋黄分离。
2、蛋黄加10g白糖拌匀，加上玉米油和250ml牛奶。打成米汤状。
3、筛入低粉，切拌均匀
4、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖后，打至中性发泡,拉起有直角。
5、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。最后将蛋黄糊倒入蛋白中，切拌均匀。
