做芒果蛋糕的具体步骤如下：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 细砂糖 80克
- 鸡蛋 3个
- 芒果果肉 250克
步骤：
做法步骤：
第1步、蛋黄。
第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。
第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。
第6步、晒人低粉。
第7步、搅拌均匀。
2、170度烤一个小时
3、芒果酱兑水，加细纱糖，甜度根据各人可味，煮10分钟，过滤出350克芒果汁。
4、加入泡好的25克吉利丁片，倒一半六寸活模中，冷冻一小会。
5、摆上新鲜芒果肉，倒上剩下的一半芒果汁，冷藏至凝固。
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