黄豆焖五花肉的家常做法？
黄豆焖五花肉家常做法如下
食材：五花肉500克、八月豆300克、姜5克。
调料：老抽1小勺、生抽1勺、白糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶3片、盐适量。
做法
【做法一】
所需食材：
- 五花肉 500g
- 黄豆 200g
- 姜丝 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 肉汤或者清水 适量
2、五花肉冷水入锅焯烫去血沫，再用温水反复冲洗干净杂质，控水
4、依次加入花雕酒，生抽翻炒均匀
5、加入老抽上色
6、加一汤匙冰糖增香提鲜
7、加入没过肉的水量，加入黄豆
9、时间到，捡出烂葱段
10、加盐调味，再继续用小火慢炖一小时，最后大火收至汤汁浓稠、红亮，关火

第2步、猪后腿五花，不肥腻。切小块。


第4步、五花肉倒进去翻炒上色，加蒜头和姜片翻炒至五花肉出少许油。

第5步、黄豆倒进去，加水没过食材。大火煮沸转小火熬煮一个半小时。

1. 家常做法是将黄豆和五花肉一起焖煮，口感鲜美。
2. 黄豆和五花肉的搭配可以增加菜肴的口感和营养价值。
黄豆中含有丰富的蛋白质和纤维素，能够增强人体免疫力和促进肠道蠕动；五花肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供身体所需的能量和营养。
3. 在做黄豆焖五花肉时，可以加入一些调料如姜片、葱段、料酒等，提升菜肴的口感和香气。
同时，煮的时间要充分，让黄豆和五花肉的味道充分融合。
黄豆焖猪肉怎么做？
/5准备好泡过水的黄豆，猪肉，
3/5洗干净锅不要放油直接放入酸笋，炒到酸笋水干，再倒入盘子，然后再炒肉，
4/5把肉炒出肉，倒入备用的酸笋，辣椒蒜，还有黄豆，盐生抽一起翻炒，加入3碗水，焖，
黄豆焖猪肉是一道传统的家常菜肴，制作简单，口感鲜美，而且味道丰富。以下是这道菜肴的制作方法。
所需材料：
• 猪肉块
• 黄豆（浸泡过夜）
• 姜片
• 大葱段
• 料酒
• 盐
• 白胡椒粉
• 酱油
1新鲜猪肉，备好
2 黄豆用热水先泡一下
3 猪肉切成四方块
4 姜蒜葱备好
5 锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下
6 加入盐和酱油翻炒几下
7 倒进砂锅里面
8 加上适量的水
9 黄豆捞出来放到上面，盖锅 炖二十五分钟。
2、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右；
3、干锅免油开火放调味的猪肉，放入黄豆；
4、加适量水，放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖；
5、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃
材料
半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2.加入少许清水，搅拌均匀。
3.然后隔水蒸7分钟即可。
