盐系蛋糕怎么做？
盐系蛋糕 （8寸咸香戚风）
没吃过 也没尝试做过，但如果让我尝试着做一下的话，我觉得应该如下:
1.低筋面粉90克 鸡蛋5个 牛奶50克 玉米油50克 葱花 芝麻适量 盐适量
2.蛋白 蛋黄分离 蛋白打发至变硬，提起来有个尖。 蛋黄加牛奶 玉米油 盐 搅拌均匀
3.在搅拌好的的蛋黄液里加过筛低筋面粉 适量盐 然后分三次往蛋黄液里加入打发好的蛋白搅拌至完全融合 蛋糕液就做好了
4.把融合好的蛋糕液倒入8寸戚风蛋糕磨具里，用手把磨具和蛋糕液提起轻率几次 这一步是为了排出里面的气泡
5.最后一步给蛋糕液上面撒上芝麻和葱花 放入提前预热好的烤箱里 上下火150度45分钟即可
6.蛋糕出烤箱后不要急着取出蛋糕，案板上当几根筷子 把蛋糕连同磨具一起倒扣10分钟左右，这一步是为了蛋糕很好的散热定型 。
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食材、鸡蛋5个、植物油40克、牛奶40克、糖40克、盐2克、黄油250克、低粉40克、蛋黄2个、糖粉35克、淡奶油90克、麦芽糖15克
制作方法:1、牛奶加植物油，加入10克糖，搅拌完全乳化。
2、加入蛋黄，搅拌均匀。
3、筛入低粉，翻拌均匀。
4、蛋白加糖打发至湿性发泡。
5、分次将蛋白霜和蛋黄糊糊混合搅拌均匀。
6、倒入烤盘，抹平。
7、烤箱调制170度，烤30分钟。
甜蛋糕怎么做成咸的食物？
因为你可以制作成海盐芝士蛋糕，在其中加入适量的食用盐和芝士充分搅拌均匀后，正常制作做出来的蛋糕就是咸味儿的，也可以制作成咸柠檬蛋糕，就是在蛋糕中加入食用盐和柠檬，同样也是咸味蛋糕，味道不变
法式咸奶油蛋糕做法？
2.淡奶油提前拿出来 回温至室温
3.黄油切块 回温至室温。黄油用的是总统咸味黄油，如果用淡味黄油需要增加2克盐量，一共需要3克盐。
4.称重盐
5.糖也称好 备用
6.奶油和黄油回温能保证打发过程中不会产生水油分离 如果回温不到位 非常容易水油分离哦 这里一定要注意
7.温好的黄油加盐和糖打发均匀然后在分次加入淡奶油，每加入一次充分搅拌均匀再加下一次 分15次左右吧 一点一点加进去慢慢打顺滑
8.打好以后的奶油霜非常顺滑 装入裱花袋 就可以挤到盒子里了
9.底下放一片切好的海绵蛋糕
10.然后挤上奶油霜
咸奶茶奶皮子蛋糕做法？
回答如下：咸奶茶奶皮子蛋糕的做法如下：
材料：
- 咸奶茶粉：2茶匙
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 咸奶茶奶油：适量
步骤：
1. 将茶包浸泡在牛奶中，等待牛奶加热至微沸后熄火，盖上盖子焖 5分钟，让茶香充分融入牛奶。
2. 将细砂糖加入奶茶中，搅拌至溶解，放置至温度适宜。
3. 将面粉和鸡蛋混合均匀，加入奶茶中，搅拌至无颗粒。
4. 烤箱预热至180度。
5. 将面糊倒入烤模中，表面刷上植物油，放入烤箱烤约 20-25分钟，至表面金黄酥脆。
6. 将烤好的蛋糕取出，放在烤网上晾凉，即可享用。
注意事项：
- 茶包浸泡的时间不要过长，以免茶味过浓。
- 奶茶温度要适中，不要过高，以免烫伤。
