豆角白面的蒸法？
首先豆角洗净切段。
把豆角放入蒸屉上。
1/9 姜切丝，葱切段，蒜拍碎，干辣椒切段

2/9 豆角洗净沥水


4/9 将蒸锅垫上上笼布，一般就是白纱布，用的新的洗碗布，一样的效果，为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上

锅里放油，一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下，
1、玉米面跟面粉放在盘中，加入酵母，加入适量盐
备料，豆角200克，面粉50克，葱花，大蒜，小红尖椒，熟芝麻，生姜各适量
步骤一，豆角择洗干净，沥干水分，切成段，放入盆中，倒少许的盐，撤上面粉，拌均，使每个豆角都粘上面粉，拌到面粉不粘手。
步骤二，蒸锅中注入清水，烧开，蓖子上抺少许油，放入蒸锅中，倒入拌均匀的豆角，上锅蒸，大火10分钟
步骤三，趁这时间，做个调汁，大蒜清冼干净剁成蒜未，生姜，清冼干净，切成姜末，小红尖椒，切成未，放入一个碗中，放盐，十三香，南德料，老抽，陈醋，搅拌均匀备用！
豆角蒸面条怎么蒸出来豆角翠绿？
1、把豆角截断，洗干净晾干备用，刀切或者手掰都可以，西红柿洗好备用。
2、木耳泡好备用，也可不放。
3、五花肉用生抽料酒加淀粉先腌一下，这个吃的时候口感稍微嫩一点，也可以不腌直接炒。

4、葱姜蒜可以适量加点出味，这次忘了买葱了，用辣椒替代了。
5、把肉和葱姜蒜一起炒一下。
6、肉熟了开始放菜，先放豆角和木耳，豆角翻炒稍微熟了点放两勺盐，十三香鸡精调味料适量添加。
7、豆角快熟的时候再放西红柿，要不豆角不容易熟，加大半碗水慢慢炖。

8、蒸锅里放上面条，买的新鲜的湿面条，稍微细的那种，宽了不好入味，放面条时把面条截断，不要太长，同时抖动下面条，省的面条粘连在一起，中火蒸个15分钟。
1. 先将豆角焯水，然后放入冷水中浸泡5分钟，使得豆角的颜色更加鲜艳。
2. 然后将豆角摆在蒸笼上方的蒸屉布上。
3. 将面条放在豆角上面，然后盖上蒸笼盖子。
4. 开中火蒸10分钟左右，直至面条熟透，豆角呈现翠绿色即可。
蒸面条的做法步骤豆角焖面？
步骤 2
五花肉切片备用，切好葱姜蒜备用（家里没买五花肉，我用了一块肥肉一块瘦肉）
步骤 3
肉片煸出油，放葱姜蒜，干辣椒，花椒煸香，然后放各种配菜翻炒，加盐调味，老抽上色
步骤 4
翻炒入味后锅中加水煮开
步骤 5
铲子把锅中的菜扒到一边，用汤勺盛出多余的菜汤，锅中留少量汤水
步骤 6
1、豆角洗净切段；肉切片。
2、准备好面条，要用湿面条，最好用手擀面。
3、调料：葱花、蒜片，花椒6粒，大料1粒，生抽若干，因为有肉加料酒少许，盐少许。
4、锅热放入花椒大料，倒入豆角，翻炒至豆角油绿，放入葱蒜翻炒几下，加入清水没入豆角，大火烧开，盖盖儿炖5分钟。
5、将面条铺在豆角上，继续焖10分钟，面条熟了即可
