酵母做蛋糕正确方法？
1、所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干；
2、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，分别装在2个碗里，蛋黄需要添加50g白糖，用打蛋机打成淡***；
4、充分搅拌；
5、添加酵母粉，打细泡；
6、分3次加糖，每次约/15g；
（图片来源网络，侵删）
7、把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，充分搅拌；
8、电饭锅通电煮饭一分钟，锅中倒入食用油，用纸擦一遍，防止蛋糕糊；
9、将食材放进锅里，按下煮饭键不到2分钟，会跳到保温状态；
（图片来源网络，侵删）
10、闷半个小时后再进行煮饭半个小时就成功了
安琪高活性干酵母怎么做蛋糕？
1、准备食材：色拉油45ml（三大匙）、蜂蜜45g、绵白糖45ml（三大匙）、全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g、干酵母3g、熟白芝麻50g。
2、在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。
4、筛入面粉，加入酵母。
5、使用打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。
6、加入25g芝麻，搅拌均匀即可。
8、烤箱预热至175度，焙烤模式，中层20-25分钟，烤25分钟，美味的蛋糕可以享用了。
1、按照包装提示说明用量，少量多次加入。
2、把酵母粉放入碗中，加入温水，加入一勺白糖，用勺子搅拌均匀，置放在合适的温度下，等待发酵。
