芸豆土豆炖肉的做法？
用料土豆，芸豆，粉条，肉，豆瓣酱，生抽，油盐，白糖，葱，蒜，花椒。
步骤 1
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步骤 2
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肉切丝（五花肉最好，排骨也行，我不太喜欢吃用肥肉炖的菜，就选的精肉）葱蒜切好。
芸豆红烧肉焖面的做法？
- 准备食材：五花肉、芸豆、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、盐、鸡精。
- 处理食材：将五花肉洗净切成小块，芸豆洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 制作红烧肉：热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右，直到五花肉变得软烂。
- 加入芸豆：将芸豆加入锅中，继续炖煮 10 分钟左右，直到芸豆熟透。
五花肉切大块儿，浸泡出血水
2、锅内添清水，放入五花肉慢慢汆出血水
5、放入汆好水的五花肉翻炒均匀
东北炖面豆角的做法？
食材明细
抻面、芸豆、土豆、猪肉、蒜、八角、生抽、老抽、盐、大酱、清水、盐、鸡精。
2、锅中少量油烧热，放蒜、八角炒香，加入肉片翻炒变色。
3、然后加入芸豆，继续翻炒变色
4、再加入土豆。翻炒。
5、加老抽、生抽及大酱翻炒
6、加适量清水，刚好盖住锅中的菜。大火烧开，小火慢焖。
7、看芸豆及土豆八成熟时调入盐、鸡精后，加入抻面，抖散盖在芸豆的上面，焖至汤汁烧开即可。
1.将紫花油豆角洗摘干净。
2.顺刀切成宽条。
3.切点大块葱姜蒜，蒜用刀拍一下，这样更好出味。别用大料或者花椒，你会后悔的，挑不出来整一嘴味，老难受了！
4.再切几片五花肉。
5.再准备一斤切面，所有原材料准备完成。
6.做菜之前咱们来先处理一下面条，蒸锅上汽将切面，抖搂开，平铺整12分钟。这样蒸一下面条不粘汤，而且还非常劲道。
7.面条蒸着，这边咱们大豆角炖上，锅烧热下入五花肉，炒出嘎嘣，下入葱姜蒜炸香。下入切好的豆角，翻炒。
8.豆角炒成深绿色，下入十三香炸香后，沿锅边淋入一品鲜酱油，老抽调色，最后加一大勺香其酱，炸香，填入摸过豆角的清水加入鸡精，白糖调口
9.盖盖小火炖10分钟，这边蒸的面条也好了，拿出来用手抖散，放一边备用。
食材：豆角180克，酱油1勺， 盐8克， 面条150克， 猪肉 120克，葱12克，八角2个，蒜头6瓣
做法：
1. 猪肉洗干净，放冷水锅煮开，切块。
2. 少量油，放猪肉煎出油，微老就行，加入八角生姜蒜米炒一下。
3. 放老抽继续炒上色，最后加上豆角一起炒上色。
主要食材：土豆1个 豆角200克
辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
制作方法
1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
