五花肉炖冬瓜的做法？
食材：五花肉300克、冬瓜500克、蒜头3粒、生姜片2片、八角2粒、桂皮一小片、香叶2片、盐一小勺、鸡精少许、葱花3克
做法：
1、五花肉洗干净切成薄一点的大块，冬瓜去皮切成大块，蒜头拍碎备用。
3、炸好后，倒出多余的猪油。
4、倒入生抽、八角、桂皮、香叶，翻炒1分钟，盖上锅盖中小火炖5分钟，炖至肉可以插入筷子为止。
5、再倒入冬瓜、蒜头、生姜片、盐、鸡精再炖7分钟左右，炖至冬瓜熟烂入味即可装盘再撒入少许葱花。
把冬瓜洗净去皮切片（不要太薄）待用，葱切段、姜切片。五花肉洗净切片，放进碗里加淀粉、花椒粉、生抽、盐腌制十分钟，炒锅放油，油六成热放五花肉翻炒，加葱段、姜片、八角，肉炒至七成熟加冬瓜，香叶，大火炖二十分钟即可。
五花肉炖冬瓜的最正宗做法王刚？
用料
冬瓜 500g
五花肉 200g
辣椒 1个
姜 5片
葱 5根
生抽 少许
做法
1.冬瓜切块中间划一刀方便出汁入味；五花肉切片，生姜切片，葱切段。
冬瓜炖肉最正宗做法白汤？
用料
小冬瓜 半个，猪肉 半碗，鸡蛋 1个，八角 1个，葱适量，姜适量，蒜 适量，淀粉 2勺
做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮去籽，切块
步骤 2
葱姜蒜切好备用
步骤 3
主料:冬瓜适量、五花肉适量
辅料:小香葱少许、蒜少许、姜少许、辣椒少许、纯净水适量
冬瓜炖白肉的做法步骤:
1.冬瓜洗净，去皮切片。
2.辣椒、姜和蒜切碎。
3.五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。
4.锅烧热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下，再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下。
5.继续倒入冬瓜和水。
6.炖10分钟即可。
冬瓜五花肉最佳搭配？
冬瓜有利尿消肿、美容减肥之效。而用它和炖五花肉炖出来的口感不仅仅是鲜美无比，而且吃起来还没有肉的油腻感，只会让你越吃越想吃，最后连剩下的汤汁你都不会想放过呢，用它泡饭吃更是鲜美入味。
五花肉200克、八角4个、桂皮2个、冬瓜220克、蒜头1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒4克。先把五花肉焯一下水，锅内放油把调料炒香，加五花肉加冬瓜翻炒，加适量清水，炖15分钟起锅。
