青瓜炒猪肉怎么炒？
首先备好青瓜，猪肉的食材，清洗切好青瓜，猪肉。猪肉要放少量耗油，胡椒粉，生粉，料酒，花生油腌制几钟，其间可以把青瓜焯水。
一切就绪就可以起锅烧油，把猪肉先炒至八分熟再放入青瓜，放入调料炒3到5分钟就可以出锅了。
青瓜炒猪肉的做法如下：
材料：
1. 猪肉 150 克，切成丝状；
4. 葱姜蒜适量，切成末；
做法：
1. 猪肉洗净切丝，用少许的盐、淀粉、料酒抓匀，腌制约 10 分钟备用。
2. 将青瓜去皮洗净，切成大小均匀的小块。
腌肉：在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺鸡粉，让你的肉更鲜，更嫩，更多汁；搅拌均匀，腌15-20分钟。
炒肉：热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。
再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺鸡粉，一勺盐，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。
1. 将猪肉切成薄片，加入少量盐、生抽、淀粉等腌制10分钟左右；
2. 青瓜洗净，去皮，去籽，切成小段；
3. 热锅冷油，加入葱花爆香，放入腌制好的猪肉翻炒至变色；
4. 加入青瓜段翻炒，调入适量的盐、酱油等调味品；
黄瓜皮炒五花肉的做法？
1.把黄瓜洗干净，将黄瓜皮切下来，切成小块，再准备几个干辣椒段，生姜，大蒜等备用；
2.把五花肉洗干净，切成块；
3.起锅烧油，放入五花肉香煎，再加入辣椒生姜大蒜炒香，倒入黄瓜皮一起翻炒，再加入酱油，鸡精，盐巴，翻三分钟，可以可以起锅。炒
1/11黄瓜洗净，把黄瓜皮片下来
2/11斜切片
3/11五花肉洗净切片，姜蒜，朝天椒准备
4/11锅一点点油，倒入五花肉煸炒，出少许油
5/11加料酒，翻炒老抽煸炒
6/11加姜蒜，朝天椒，红辣椒煸炒
7/11再倒入黄瓜皮翻炒
8/11加盐
9/11翻炒入味
10/11加一点糖，葱翻炒
猪肉濡炒黄瓜怎样做好吃？
——【黄瓜炒肉】——
【制作调料】：盐2勺、大蒜3-4瓣、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、香醋1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟，去除农药残留。然后清洗干净后破开成4瓣，然后把囊去掉。
猪肉濡炒黄瓜是一道简单、美味又营养的家常菜。首先，将猪肉切成丝，腌制10分钟，期间可以加入料酒、盐、生姜水等调味料。
然后将黄瓜切成长条状，姜蒜切末备用。
热锅凉油，倒入腌制好的猪肉丝煸炒，炒至变色后加入姜蒜末继续翻炒。
最后倒入黄瓜条，加少许料酒和盐，炒至黄瓜熟透但还有嚼劲即可。这道菜口感嫩爽，味道清淡可口，而且猪肉和黄瓜都是很好的营养食材，适合各类人群食用。
