板栗烧五花肉的做法？
板栗削皮后焯水并沥干备用。
锅中倒入适量油热后放入姜蒜煸炒，接着放入五花肉块煸炒至表面金***。
接着加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和适量清水，煮开后放入焯水过的板栗。
将火调至中小火，盖上锅盖小火焖煮30-40分钟，直至五花肉入味柔软，汤汁浓稠。最后调味即可食用。
板栗烧五花肉的家常做法？
板栗烧五花肉
食材：五花肉 500克，板栗 300克， 八角 2个，香叶 2片，大葱 一根，生姜 一个，料酒 适量，生抽 适量，老抽 少许，冰糖 10粒。
制作方法：
1.将五花肉洗净，切成***大小。另取一锅放入适量清水，将五花肉放入锅里，煮开，将五花肉捞起。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热。将大葱生姜和香料放入锅里炒香。
4.放入五花肉翻炒。
5.炒至肉块变微焦的状态，把炒香的肉块和香料捞起。热油继续留锅里。
6.在热油里放入一小把冰糖。
7.小火翻炒至冰糖溶化成焦糖色。
食材
五花肉250g 板栗200g，葱10g 姜10g，生抽20g，老抽5g，料酒20g，冰糖20g
方法
1准备好材料，首先将每个板栗都切一个小口，然后放入沸水中，煮熟后，过凉水降温，剥出果肉备用。
2在锅中放入凉水，凉水中放五花肉，等待变色后捞出备用。
3在锅中倒入少许油，同时放入20g冰糖，翻炒至融化。
4等待融化后的冰糖微微冒泡后，倒入五花肉，翻炒至肉块均匀上色。
5然后倒入20g生抽、5g老抽和20g花雕酒，炒匀，加入清水没过五花肉，放入切好的葱结、姜片，烧开后转小火闷煮40分钟。
6打开锅盖，倒入剥好的板栗，关掉锅盖继续炖煮30分钟，汤汁收浓后，撒入少许盐调味，炒匀即可。
五花肉板栗自制教程？
食材用料：
五花肉 500g 、 板栗 200g 、 葱 姜 适量 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 干辣椒 4个 、 生抽 30ml 、 老抽 10ml 、 冰糖 60g 、 盐 1勺 、 食用油 适量
做法步骤
步骤1
五花肉切成小块。
步骤2
食材：五花肉 500克，板栗 300克， 八角 2个，香叶 2片，大葱 一根，生姜 一个，料酒 适量，生抽 适量，老抽 少许，冰糖 10粒。
制作方法：
1.将五花肉洗净，切成***大小。另取一锅放入适量清水，将五花肉放入锅里，煮开，将五花肉捞起。
2.将生姜洗净切片，大葱洗净切节，香料洗净备用。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热。将大葱生姜和香料放入锅里炒香。
4.放入五花肉翻炒。
5.炒至肉块变微焦的状态，把炒香的肉块和香料捞起。热油继续留锅里。
6.在热油里放入一小把冰糖。
7.小火翻炒至冰糖溶化成焦糖色。
8.放入五花肉和香料翻炒，让每一块肉上都裹上糖色。
