用料
扁豆面300g、普通面粉300g、土豆淀粉100g、温水适量
猪肉馅250g、花椒粉、料酒、醋、老抽生抽、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、盐
步骤 是1
材料：
猪大骨2根、肉糜500克、豆皮一张、红萝卜一个、冬瓜一斤、金针菇一小把、木耳一大朵、菠菜3颗、黄豆芽一把、海带一根
做法：
1. 骨头先炖上。
2. 豆皮切条后，在锅中炸至微***，备用。
3. 木耳泡发好后，洗净切丝，备用。
抿豆面是一种传统的中国面食，也称作豆腐面、豆角面。它是用***或豆角渣和面粉混合而成的面团制作而成。***或豆角渣是由豆腐或豆角制作时产生的固体废弃物，它们富含蛋白质和纤维素，因此抿豆面也被认为是一种营养丰富的面食。抿豆面的口感柔软细腻，具有一定的嚼劲，适合热汤、凉拌等多种方式食用。尤其是在中国北方，抿豆面是一种非常受欢迎的传统小吃。
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