酱汤面最正宗的做法？
【食材】
姜汁、米面、小白虾、皮皮虾、蛤蜊、茭白、豆皮、香菇干、金针干、熏豆干。
【做法】
1、制作姜汁。
2、准备食材。金针干、干香菇泡发后沥干水分、白蘑菇、小青菜取适量，蛤蜊、新鲜小白虾适量，皮皮虾两只，鸡蛋两个，胡萝卜、茭白、豆皮、米面各一份。
3、食材处理。先将五花肉、香菇、白蘑菇切片，茭白、胡萝卜切成丝，豆皮切片备用。
（图片来源网络，侵删）
4、热锅凉油，五花肉爆香，之后依次加入金针干、茭白、胡萝卜、香菇、白蘑菇一起翻炒均匀，倒入适量黄酒（料酒），适量盐继续翻炒。
5、将小瓶里的新鲜姜汁倒入锅内，加入一勺高汤，盖上锅盖焖煮入味，1分钟后放入米面，随后下入皮皮虾、小白虾和青菜，最后加入煎好了荷包蛋，待汤汁煮至姜黄即可盛出锅享用
家常酱面条最正宗的做法？
食材：面条、粉浆水、芹菜、盐、白胡椒粉、食用油、黄豆、韭菜、麻椒油
（图片来源网络，侵删）
做法
1. 准备材料
2. 一把韭菜，三颗芹菜，芹菜叶和梗分开。
3. 芹菜梗切小丁。
4. 韭菜切段备用。
豆腐酱面条的做法？
主料:
豆腐适量
辅料:
2· 加入生抽，炒匀，加入木耳煸炒。
4· 炖好后加开水下面条，煮熟后放香菜。
酱炝锅面做法？
食材明细
鸡丝50克、面条100克、酱50克、胡萝卜、香菜、黄豆芽、香菇、海带、油、盐、醋、鸡精。
做法
1、材料：鸡丝 面条 胡萝卜 香菜 黄豆芽 香菇 海带。
2、将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块。
3、炒锅放油，下黄豆芽翻炒。
番茄酱炝锅面：
黄瓜洗净切成黄瓜丁。
金针菇洗净去根部，然后切碎。
大火将锅烧热，然后倒入适量芝麻油。
先再加入玉米粒翻炒几下，再加入黄瓜丁，金针菇段继续翻炒。
这些食材翻炒两分钟后，放入适量番茄酱，少许盐，继续翻炒。
接着开始加入两碗半水。
1/8 准备面条一份。



4/8 然后把西红柿放进去煸炒出红汤。

5/8 然后加入热水。

