电饭煲蒸肉怎么用?
1、买半斤左右带皮猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄.
2、在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.
3、如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。
4、电饭煲内加水,烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,盖上锅盖,按下【清蒸·蒸扣肉】键,启动自动烹饪程序。
5、蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼,也可以用铁的支架,把大碗放上,最好是铁的,容易传热。)
6、煮熟了,不着急关闭电源,接着焖10分钟就好了。
2/6 将馒头切片放在盘底
往腌制的肉里放适量的蒸肉粉拌匀要保证每块肉都拌上了蒸肉米粉
3/6 往腌制的肉里放适量的蒸肉粉拌匀要保证每块肉都拌上了蒸肉
4/6 在把肉一片片铺在馒头片上
跟平时煮饭一样把米洗好在电饭煲里放一个三角架把刚才弄好的肉放进来按精煮键等饭煮好了肉也蒸好了
5/6 跟平时煮饭一样把米洗好在电饭煲里放一个三角架把刚才弄好的肉放进来按精煮键等饭煮好了肉也蒸好了
电饭煲的功能非常多,既可以煮饭也可以做菜。电饭煲如果想要蒸肉可以把肉均匀的抹在电饭锅的锅里,然后在上面放上生抽,冰糖.料酒,味精等调味料搅拌均匀,选择煮饭功能,待程序结束,蒸肉就熟了。
电饭煲蒸肉要多长时间才能熟?
40分钟左右。蒸粉蒸肉大概蒸40分钟就可以熟了,但是粉蒸肉一般蒸一个半小时就更好,因为粉蒸肉是要软烂才正宗才入味,口感更好。在蒸粉蒸肉时候,要热水下锅,不能用冷水,因为冷水蒸的会导致肉得口感不好,蒸出来每一片肉黏的,或者是会导致粉会脱粉。
电煮锅怎么蒸肉?
步骤 1
步骤 2
南瓜切块儿。
步骤 3
先放肉,一块挨一块码整齐。再放南瓜块儿。这样是为了出锅时,反扣在盘中会让南瓜垫底肉在上。
方法如下:
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄.
2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.
3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。
4.电饭煲内加水,烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼,也可以用铁的支架,把大碗放上,最好是铁的,容易传热。)