丝瓜捞面条河南吃法?
一、食材清单:丝瓜 2根、面条200克、蒜头五瓣、生抽 一勺、盐适量、味精两小勺、耗油半勺、白糖 一小勺、太太乐浓缩鸡汁适量、干辣酱适量。
二、做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀(丝瓜去皮的时候不要拿在手上削皮,会断,不好削,放在菜板上削皮又快又不会断)
3、起锅烧油,油热放丝瓜,翻炒30秒
很简单首先将丝瓜洗净后切成丝状,将肉切成薄片或丝状,然后将面条煮熟备用
在锅中热油,加入姜蒜爆香后放入切好的肉片煸炒,然后倒入丝瓜翻炒至软烂
最后加入熟面条,加适量盐、酱油、色拉油、胡椒粉、糖等调味料,翻炒均匀即可上桌
完成一道美味的丝瓜肉捞面条,尝到美味的同时也增加了营养物质的摄入
可以根据个人口味自行调整调料的用量
丝瓜茄子面条的做法?
步骤 2
步骤 3
3.起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。
步骤 4
4.将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许),生抽,胡椒粉,鸡精,调味料)至熟出锅。将煮好的面条一起拌好即可。
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丝瓜削皮,切片,(本人比较喜欢吃短丝瓜,所以切片是先纵切,再切片;细丝瓜直接切片就OK了);
3/8
把洗好的西红柿,切成丁,不喜欢吃西红柿皮的可以先用热水把西红柿烫一下,把皮揭掉;(我比较懒,这次就不去皮了)
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把葱、姜、蒜洗净,备用切碎;
5/8
1/2
2/2
将丝瓜去皮,切成条状
将丝瓜用水浸一遍,将茄子切成条状。
然后加入清水1L,待水沸腾后加入面条。
待锅内沸腾后,记得用筷子搅拌,防止面条黏连,小火煮3分钟,加适量的盐调味即可出锅。
丝瓜调面的做法?
准备好鲜面条,用冷水泡一分钟左右。
2.火锅中添加适量的水。
3.水烧开以后将鲜面条入锅中
4.用筷子搅拌一下面条,防止面条粘合在一起。
5.煮好的鲜面条盛入碗中。
6.准备好炒好的丝瓜。
7.把丝瓜倒进鲜面条中。
8.用筷子拌和一下就可以出锅了。
丝瓜面条汤最正确的做法?
1.鸡蛋加点盐打散,用叉子打鸡蛋好好用哦。
2.丝瓜去干净皮,切滚刀块备用。
3.热锅热油,边淋入蛋液边炒散成滑蛋,先出锅备用。
4.原锅加入冷油,下入蒜蓉炒香。
5.香锅后,倒入丝瓜,加点盐一起翻炒入味。