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五花肉炖油豆角的做法

  1. 五花肉炖豆角的做法有哪些?
  2. 五花肉炖米豆角的家常做法?
  3. 猪肉炖长豆角的做法?
  4. 红烧肉炖豆角的家常做法?

五花肉豆角做法有哪些?

1/11 面豆角掐弦洗干净掰段备用,葱,姜,蒜切好。

2/11 五花肉洗干净切片备用。

3/11 起锅热油,油开放入白糖小火化开白糖。

五花肉炖油豆角的做法
图片来源网络,侵删)

4/11 白糖化开后放入五花肉转大火翻炒

5/11 五花肉翻炒变白色后放入葱,姜,蒜炒香。

6/11 放入生抽料酒

五花肉炖油豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

7/11 放入面豆角翻炒。

8/11 豆角炒到表皮变深绿色后放入两碗水,放适量盐。

9/11 大火烧7到8分钟后转中火。

五花肉炖油豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

10/11 汤快烧干时放入鸡精,把汤全部烧干就可以出锅了

五花肉炖米豆角的家常做法?

用料

猪肉500克,豆角700克,葱2根,姜4片,蒜3瓣,花椒适量,大料2朵,香叶2片,桂皮1小块盐适量,酱油适量,鸡精适量

做法

1.猪肉冲洗干净切大块;

2.豆角去筋洗净

3.准备调料

4.锅中加油烧热,放入肉块炒至表面金***;

5.倒入调料炒出香味;

6.加适量的酱油炒至入色;

7.加没过肉的水,大火烧开转小火炖二十分钟;

猪肉炖长豆角的做法?

用料

猪肉500克,豆角700克,葱2根,姜4片,蒜3瓣,花椒适量,大料2朵,香叶2片,桂皮1小块盐适量,酱油适量,鸡精适量

做法

1.猪肉冲洗干净切大块;

2.豆角去筋洗净;

3.准备好调料;

4.锅中加油烧热,放入肉块炒至表面金***;

5.倒入调料炒出香味;

6.加适量的酱油炒至入色;

7.加没过肉的水,大火烧开转小火炖二十分钟;

五花肉300克切成薄片长豆角500克摘去豆角上的茎。清洗干净。热放油,放葱,姜八角炒香,再倒入肉片,炒出油和香味,再倒入豆角翻炒,炒到豆角碧绿时,加入五香粉,适量清水炖煮七八分钟,快熟时加入海鲜酱油,食用盐翻炒片刻即可。

1.新摘得油豆角,掐头去尾洗干净备用

2.五花肉切成骰子块洗出血水

3.葱姜蒜切末备用

4.起锅烧油,五花肉炒出油脂

5.下入豆角炒制变色,加葱姜蒜炒出香味,加水和菜一平,开锅汤汁收净即可

食材清单:

猪肉  500克

山药  半根

长豆角  800克

盐   2勺

味精  少许

胡椒粉  半勺

酱油  2勺

八角  一个

葱  半段

红烧肉炖豆角的家常做法?

原料准备:

五花肉:适量,洗净后切块

豆角:适量,洗净后切段

土豆:1-2个,去皮后切块(可选)

调料:白糖、花椒、八角、葱段、姜片五香粉、料酒、老抽、盐、鸡精

制作步骤

前期准备:

食材配料:豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉(瘦肉)250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程:

1.首先,准备1把新鲜的豆角,把它清洗干净,再将它的边角料去除掉,再取适量的五花肉(或者瘦肉),把它片成3-5毫米的薄片,各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油,油烧热后,先放入肉片煸炒出肥油,再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味,再加入少许的老王头(王守义调料),翻炒均匀后,再添入提前处理好的豆角,以上用到的几种香料,记起来特别的容易,常做菜的人闭着眼睛都知道,是不是和红烧肉的做法非常相似呢?

3.然后,再加入适量的酱油、蚝油,它们分别起到上色和提鲜的作用,再放入少许的大酱,再次翻炒均匀后,再注入少量的清水烧开。

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