白菜干焖五花肉怎样做？
3.五花肉切片，可以切块（切片切块根据***干泡发的时间而定，如果***干泡发时间不够，那可以选择切块，一起焖煮久点，如果***干泡发时间充分，那可以选择切片）；
4.将红辣椒切小块，葱切段待用（主要起点缀之用）；
5.锅烧热，下五花肉煸炒出油；
（图片来源网络，侵删）
7.下适量的温水焖煮；
8.盖锅，大火煮开后改中小火慢煮，中间可以揭锅翻炒，以便受热均匀；
9.大概焖煮15-20分钟后，下适量的盐调味；
（图片来源网络，侵删）
10.下葱段和红辣椒点缀增味；
1，取带皮五花肉75O克，洗净，冷水下锅，加入料酒，姜片煮5分钟捞出，控水后切成1寸见方形待用。
2，***干洗净，用温水泡发2分钟，捞出待用。
3，锅中放底油，五花肉下锅煸炒，炒至出油转金***时放盐，生抽，老抽，胡椒粉，然后将菜干下锅翻炒，然后加入沸水，淹过肉即可，大火转小火焖45分钟，加鸡精即可出锅。
***腐皮煲的做法？
原料：***、腐竹、木耳、粉条、黄花菜、葱、蒜、青椒、火锅料、油、盐、酱油、五香粉、水、姜粉。
做法步骤：
第3步、***洗净控水。
第4步、腐竹切段备用。
第5步、葱和蒜切碎备用。
第6步、***切块装盘。
第7步、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
第8步、放入***翻炒均匀。
第一步：准备一块新鲜的老豆腐，对半切开后，再切成0.5CM厚的长方块，装在碗里，接着倒入一个土鸡蛋蛋液，裹匀备用。

第二步：准备一颗大白菜，用手撕成片(用手撕的***更容易入味，口感更好)，清洗干净，垫在砂锅底备用。


地锅炖五花肉的做法？
【食材】土豆两个，五花肉400克，盐一茶匙，红烧酱油2茶匙，料酒一茶匙，葱姜适量，大料2个，盐一茶匙，冰糖少许。
【做法步骤】1、将五花肉切块焯水，捞出备用。
2、锅里加入底油，放入冰糖煸炒融化。
3、放入葱姜和大料爆香。
4、放入五花肉煸炒均匀。
5、倒入红烧酱油上色，少许料酒去腥。
