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五花肉炒油豆腐的做法

  1. 五花肉油豆腐最好吃的做法?
  2. 油豆腐炒肉片怎么做?
  3. 红烧豆腐炒五花肉的做法?

五花肉油豆腐好吃做法

五花肉油豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,以下是一些五花肉油豆腐的做法:

1. 红烧五花肉油豆腐:将五花肉切成块状,油豆腐切成小块,加入适量的葱姜蒜、料酒生抽老抽冰糖、盐和清水,煮沸后转小火炖煮约40分钟,直到五花肉变软入味。最后,加入油豆腐,继续炖煮10分钟,直到油豆腐变软入味即可。

2. 五花肉油豆腐煲:将五花肉切成薄片,油豆腐切成小块,加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水,煮沸后转小火炖煮约20分钟,直到五花肉变软入味。最后,加入油豆腐,继续炖煮10分钟,直到油豆腐变软入味即可。

五花肉炒油豆腐的做法
图片来源网络,侵删)

3. 五花肉油豆腐酿肉:将五花肉切成小块,油豆腐切成小块,加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水,煮沸后转小火炖煮约20分钟,直到五花肉变软入味。最后,将五花肉塞入油豆腐中,放入蒸锅中蒸15分钟,直到五花肉变软入味即可。

4. 五花肉油豆腐炒青菜:将五花肉切成薄片,油豆腐切成小块,加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水,煮沸后转小火炖煮约20分钟,直到五花肉变软入味。最后,加入油豆腐和青菜,翻炒均匀即可。

以上是一些五花肉油豆腐的做法,你可以根据自己口味和喜好选择适合自己的做法。

五花肉炒油豆腐的做法
(图片来源网络,侵删)

油豆腐炒肉片怎么做?

首先,准备需要的食材,包括油豆腐、猪肉片、青椒红椒调料

将油豆腐切成小块,青红椒切成丝,猪肉片切成片备用

在锅中加入适量油,烧热后加入猪肉片煸炒至变色,再加入油豆腐和青红椒丝炒匀。调入盐和鸡精适量,再加入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀即可。最后装盘,香气扑鼻,咬一口油豆腐和猪肉片口感鲜嫩,回味无穷。

五花肉炒油豆腐的做法
(图片来源网络,侵删)

红烧豆腐炒五花肉的做法?

1/7 豆腐切块大葱切段五花肉洗净切小方块

2/7 姜切片锅中放少许油爆香姜片, 放入五花肉大火翻炒

3/7 转小火煎至表面开始焦, 肉移到锅子的一边,放入豆腐块

4/7 用煎出来的肉油煎到表面微焦

5/7 放适量白糖,放老抽:生抽, 放啤酒,没过豆腐跟肉的量, 放几段大葱段

6/7 盖上锅盖大火煮开继续煮上5分钟转小火煮

7/7 开始收汁了转大火慢慢拌炒翻动收汁出锅前撒上大葱花

用料

五花肉 500克,油豆腐 一袋,料酒 1勺,生抽 2勺,老抽 半勺,冰糖 3克,白糖 1克,葱 ,姜 ,八角香叶 ,盐 

做法步骤

步骤 1

猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块;

步骤 2

热锅,适量油滑锅,猪肉下锅小火煎6分钟出油,倒出猪肉沥干油;【煎的时候肉会爆油,小心点】

步骤 3

留底油,下姜片、八角、香叶,加五花肉翻炒,加适量老抽、大量生抽、翻炒,加料酒,加冰糖,炒至融化。

步骤 4

食材清单

五花肉 500g 、 油豆腐 500g 、 姜 几片 、 冰糖 数块 、 八角 5个 、 香叶 3片 、 桂皮 一段 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1/3

差不多一盒肉一袋油豆腐(也可以用大油豆腐)

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