红糖蛋糕是怎么做的?
将红糖融化,加入蛋黄和面粉搅拌均匀,再将打好的蛋白混合,轻轻搅拌均匀后倒入烤模中,放进烤箱烤20分钟即可。
制作红糖蛋糕的过程相对简单,主要是在红糖融化的过程中掌握好时间,不过火力不要太大,最好用小火慢慢加热,达到适宜的状态,然后再加入其他材料,混合均匀,就可以制作好蛋糕。
红糖磅蛋糕家常做法?
首先,准备好材料:红糖150克、低粉100克、鸡蛋3个、牛奶60毫升、泡打粉1小勺、色拉油60毫升。
然后,将蛋白和蛋黄分别打成泡,加入红糖粉,搅拌均匀。
接着,加入牛奶和色拉油,再加入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
最后,将混合好的面糊倒入已经烤过一次的7*7寸烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤15-20分钟即可。蛋糕上面可以撒上一些杏仁碎或者核桃碎,口感更加香脆。
2、一半的红糖稍微腌一下桃子;一半的后面放入蛋糕糊里;
3、准备150低筋面粉,加入1小勺泡打粉,半小勺肉桂粉,四分之一小勺盐;
4、另外准备一个碗,打入2个鸡蛋,加入剩余的另一半红糖,把鸡蛋充分打散和红糖混合在一起,加入40克椰子油,充分搅拌混合在一起;
5、筛入准备好的面粉混合材料,翻拌混合在一起,如果面糊比较干,可以加入适量牛奶,最后拌到稀软的状态就可以了;
6、倒入腌制好的桃子块,再加入30克葡萄干,把所有的材料翻拌在一起;不要过度搅拌,大致混合在一起就可;
7、烤盘刷油或铺好烘焙纸,倒入混合好的蛋糕材料,大致的把表面抹平,在面糊的表面先撒一层肉桂粉,再撒一点红糖,大约15-20克左右;
8、送入预热好的烤箱190度烤30-35分钟左右。
9、稍微放凉后就可以切了。
红枣红糖蛋糕的烤箱做法?
红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克
做法
1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模,中下层,上烤箱150度50分钟
材料:鸡蛋、红枣、玉米油、泡打粉。
步骤:
1. 材料准备:所有材料称重准备好。
2. 红枣去核放入冷水锅中,小火煮,煮至软烂。
3. 取熟红枣135克左右,趁热加入红糖搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋打均匀(不需要太打发)。
5. 加入玉米油拌匀。
6. 加入泡打粉拌匀。
7. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤20分钟左右即可 。
1、先把红枣去核,如果散装的需要泡下。
2、把红枣放入料理机打碎,取一个大一点的盆把红枣碎放进去在加入低粉,鸡蛋橄榄油和酵母。
3、红糖用温水融化,倒的时候要看面粉的稠稀程度,然后盖保鲜膜发酵一个小时。
4、发好的红枣糊糊很多泡泡,取出磨具倒入。
5、上面撒了一层黑芝麻和白芝麻,烤箱上火160下火170烤40分钟。
6、烤出来的枣糕,香甜软糯。
步骤:
1.将低粉、泡打粉、盐混合在一起,过筛备用。
2.将鸡蛋打散,加入红糖,搅拌均匀。
3.将红糖鸡蛋液倒入面粉中,搅拌均匀。
4.加入红枣,继续搅拌均匀。
5.将面粉倒入锅中,用中小火煎至两面金***,取出备用。
6.烤箱预热至180摄氏度,将红枣红糖蛋糕放入烤箱中,烤15-20分钟即可。