煎茄子丝面条家常做法？
用料：茄子一个，面粉适量，荆芥适量，小葱适量，韭菜几根，青椒半个，生抽适量，盐适量，食用油适量，芝麻油一勺，鸡粉少许
茄子切成细条备用，把韭菜和青椒切碎放点盐和芝麻油腌制一会，锅中放油，放入茄子，小火慢煎，中途要放几次油，煎到金黄的时候放点葱花即可。
一 1. 茄子切丝，加面粉拌好。锅里略多油，开始煎茄子，使劲搅拌，不让糊。
2. 加五香粉，快熟时再放盐和葱花。出锅后烧水煮细细的番茄丁，然后下面条。
二 1. 茄子洗干净切成丝，切好葱花。
2. 锅内放油炸香花椒粒和葱花，捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用。
3. 在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，等水沸腾至煮熟，加入盐。
4. 放上炒好的茄丝，撒上香菜即可
煎茄子丝面条是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
茄子1个
面条适量
葱姜蒜适量
辣椒适量
食用油适量
步骤：
煎茄子丝面条是一道美味且简单的家常菜。以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 茄子：1个中等大小的茄子
- 面条：根据需求和喜好选择任何类型的面条
- 青椒：1个
- 调味料：大蒜（适量切碎）、生姜（适量切碎）、酱油（1-2汤匙）、盐（适量调味）、胡椒粉（适量调味）、花椒粉（适量调味）
- 食用油：适量
步骤：
以下是家常煎茄子丝面条的简单做法：
材料：
- 2个大茄子
- 200克面条（可根据需要调整用量）
- 2颗大蒜，切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒（可选）
- 适量的食用油
煎茄丝面条的做法？
1、番茄划两刀，放入热水中烫软，去皮后切丁，面条用热水煮熟后过冷水。
3、炒出番茄汁，倒入清水，大火煮开，撒入适量盐，铺上鸡蛋跟午餐肉，撒上葱花即可。
用料
茄子 1个
番茄 1个
面条 1份
五香粉 一点
盐 少许
葱花
煎茄丝面条的做法步骤
步骤 1
茄子切丝，加面粉拌好。锅里略多油，开始煎茄子，使劲搅拌，不让糊。
茄丝炝锅面的家常做法？
方法如下：
1.茄子去皮切成条，瘦肉切细丝备用。
2.炒锅热油，放入鸡蛋煎熟盛出备用。
3.另起油锅，油热后，放入肉丝煸炒变色，放入茄子炒软，倒入酱油煸炒一会，倒入清水。
4.水开后，放入面条煮至快熟时，放入煎好的鸡蛋，加盐调味。
茄丝捞面条的做法？
捞面条是比较常见的做法，茄子捞面条关键在于热菜的茄子。捞面条选用的面条是Q弹有嚼劲的乌冬面，配上热乎乎的美味的茄子真的让人垂涎三尺。面条的做法没有什么特别，主要是超臊子的时候要注意加一些的姜和肉末，再就是由于茄子中的盐已经足够了，所以在煮面的面条当中不要再加盐。
1茄子、土豆、西红柿、香菇、肉切丁备用；葱花备好。猪肉料酒、蛋清拌好。
2面粉加入两枚小鸡蛋，搅拌均匀，加入水和匀，反复揉成团；将面团改成面饼，撒些面粉，然后一层层叠成长条卷切条，喜欢吃宽的可以切宽点。切除后洒点面粉，提起面条中间部分，轻轻抖开，备用。
3热锅凉油炒肉丁，加入茄子、香菇丁、土豆以及少许料酒、老干妈酱辣油，继续炒，茄子变色后加入西红柿、尖椒，加入少许水和盐、生抽，继续炒。加入两碗水，一勺糖，少许酱油和黄豆酱，再根据口味加盐，因为做卤，可以稍微咸一点，把火调小，慢慢咕嘟，土豆变软后，加香油可以出锅。开水煮面，九分熟时加入蔬菜，后过凉水.
4开水煮面，九分熟时加入蔬菜，后过凉水。Q弹口感的乌冬面用来炒黑胡椒海鲜乌冬面或黑胡椒牛肉片， 加一把的高丽菜，一些洋葱，[_a***_]及红椒丝，撒上香气惹人的黑胡椒，上锅前再炝点乌醋，那可真是人间美味哦
食材主料茄子200g葱末1g姜末1g香菜末1g面粉1/2碗 辅料豆油1大勺花椒粉1/2小勺盐1小勺水2碗步骤1.准备茄子2根、葱末1克、姜末1克、香菜末1克备用。2.半碗面粉备用。3.茄子切成薄片。4.茄子片放于大碗中并洒上葱、姜末，1/2小勺花椒粉和1小勺精盐。5.用手抓匀至有少量液体释出。6.倒入半碗面粉并搅拌均匀。7.油锅倒入茄子并尽量摊平。8.煎至两面金黄便可以。9.添两碗清水。10.水烧开洒上1克香菜末便可以出锅了。
