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玫瑰花蛋糕做法

  1. 怎样做玫瑰蛋糕?
  2. 红玫瑰蛋糕做法步骤?
  3. 玫瑰花瓣蛋糕家常做法?
  4. 朗姆玫瑰蛋糕做法?

怎样做玫瑰蛋糕

制作玫瑰蛋糕通常需要以下步骤

### 材料:

#### 蛋糕体:

玫瑰花蛋糕做法
图片来源网络,侵删)

- 中筋面粉:120克

- 细砂糖:100克(蛋白用)+ 20克(蛋黄用)

- 鸡蛋:4个(分离蛋黄和蛋白)

玫瑰花蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

- 植物油:40毫升

- 牛奶:60毫升

- 香草精:1茶匙

玫瑰花蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

- 盐:一小撮(蛋白用)

玫瑰蛋糕是一种装饰有玫瑰花图案或者添加了玫瑰香味的蛋糕。以下是一个基本的玫瑰香味蛋糕食谱,以及如何制作玫瑰图案的步骤。

### 材料:

#### 一、蛋糕体:

1. 低筋面粉 120克

2. 细砂糖 100克

3. 鸡蛋 2个

4. 牛奶 50毫升

5. 植物油 50毫升

第1步、把个种材料称重,蛋清和蛋黄分开,把蛋黄里加入牛奶,玉米油和玫瑰酱。

第2步、蛋清加入白糖柠檬汁没有可用几滴白醋代替),一起筛入面粉,拌匀成蛋黄糊。

第3步、打发成蛋白霜,提起打蛋器蛋白霜成直角就可以了,这个蛋白的打发是蛋糕柔软最主要的一步。

第4步、把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀

第5步、成细腻的蛋糕糊。

第6步、把中空模具洗净擦干,把蛋糕糊倒入

第7步、入烤箱上下火170度25分钟,拿出来倒扣晾凉。

第8步、脱模即可,飘香的玫瑰蛋糕就是这么简单哦。

第9步、看细腻的组织,吃到嘴里软软的,配一杯牛奶太适合早餐了。

小贴士:

红玫瑰蛋糕做法步骤?

①将预拌粉,水,鸡蛋搅拌至无干粉状态,打至浓稠发白,加入红丝绒精华,搅匀,少了多次加入油搅匀

②烤箱上下140°烤40分钟倒扣放凉

3.淡奶油加入糖打发,蛋糕胚切成三片一层胚一层奶油一层草莓以此类推

4.蛋糕不规则抹面后,放上红石榴和百里香,冷藏小时即可

玫瑰花瓣蛋糕家常做法?

用料

椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量戚风蛋糕底2片(8寸)

做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)

2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁

4/8 准备好一个托盘,一个圆形的模具,在先铺一层蛋糕片

5/8 淡奶油打发好,加入液体中搅拌均匀,在加入适量的干玫瑰花瓣,继续搅拌。

6/8 将一般奶油煳放入模具中,用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底,用同样的手法抹平表面。

朗姆玫瑰蛋糕做法?

材料:

1. 低筋面粉 100克

2. 鸡蛋 4个

3. 细砂糖 80克

4. 植物油 50克

5. 牛奶 50毫升

6. 朗姆酒 适量

7. 玫瑰花酱 适量

8. 泡打粉 1/2小勺(2.5ml)

9. 柠檬汁 适量

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