干面条怎么做闷面条？
干面条焖面是一道美味的家常菜，具有浓郁的酱香和面条的筋道口感。以下是一种简单的干面条焖面的做法：
所需材料：
1. 干面条：200克
2. 猪肉末：200克
3. 豆角：100克
用干面条应该怎么做焖面？
你好，做焖面需要准备的材料有：干面条、肉丝、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽等）、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、糖、水。
（图片来源网络，侵删）
做法如下：
（图片来源网络，侵删）
3. 加入蔬菜翻炒。
4. 加入适量的酱油、盐、料酒、糖和水，煮至开锅。
5. 把泡软的干面条放入锅中，煮至面条熟透，汤汁收干即可。
注意事项：
1. 焖面的汤汁要多一些，否则面条会太干。
1、把油烧热，把肉切成肉片，放在锅里煸炒。炒到八成熟的时候，放入蒜末和小米辣，盐，还有料酒，随便炒之后倒入黄豆芽。
2、在黄豆芽跟肉炒好以后，加入适量的水。注意水一定要末过炒好的菜，稍微多一点。
3、不要等水烧开，我们把面平铺在菜上，然后把火开到最小最小最小，然后盖上锅盖。隔一到两分钟，将锅转一下，这是为了保证汤汁能均匀的融合到面条中，面也不会糊。
4、经过8到10分钟的焖制，面基本上就熟了，把锅盖打开，用筷子将面拌均匀即可，头出锅的时候，放上适量的鸡精味精。
以下是用干面条做焖面的步骤： 材料： - 干面条 - 猪肉（切丝） - 姜片 - 葱段 - 豆瓣酱 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 水 步骤：
1. 将干面条用水泡软，备用。 2. 热锅凉油，将姜片、葱段、豆瓣酱煸炒出香味。 3. 加入猪肉丝煸炒至变色。 4. 加入适量的水（大约是面条的2-3倍），调入酱油、盐、糖、鸡精调味，煮沸后转小火焖煮20分钟。 5. 将泡软的干面条加入锅中，焖煮10-15分钟，直到面条熟透且汤汁浓稠。 6. 转大火收汁，撒上葱花即可。
