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五花肉烧罗卜的做法

  1. 五花肉烧白萝卜最简单的家常做法?
  2. 红烧萝卜五花肉怎么做?

五花肉白萝卜简单家常做法

步骤1

五花肉切方块,胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟。

步骤2

五花肉烧罗卜的做法
图片来源网络,侵删)

小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖少许的盐,混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺

步骤3

五花肉切块萝卜切块,五花肉放入锅中,加料酒煎至两面金黄,,加豆瓣酱翻炒,加红糖翻炒,倒入萝卜翻炒倒入生抽翻炒,加姜和老抽翻炒,加清水,倒入砂锅中,放八角茴香大火烧开小火慢炖两小时,五花肉软烂即可。

五花肉烧罗卜的做法
(图片来源网络,侵删)

食材

五花肉 350克

、 大白萝卜 1个 、 八角 5个 、 桂皮 1段 、 生抽 3茶匙 、 老抽 2茶匙 、 料酒 2茶匙 、 白糖 2勺 、 盐 1小勺

五花肉烧罗卜的做法
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

步骤1

五花肉洗干净切成片状。

步骤2

锅里放油烧7成热,将五花肉放入煸干水份。

步骤3

开中小火炒,炒到肉片出油,颜色变焦黄。

食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。

2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。

3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。

4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。

主料:白萝卜一个、五花肉100克;

辅料:植物油少许、盐适量、姜4片、葱花适量、蚝油一大勺、酱油二饭勺、干红椒一个、白糖一小勺、骨汤适量

做法步骤:

01、准备好所有材料。

02、白萝卜削皮,切成薄片。五花肉清洗干净,用酱油腌制一下。

03、香葱清洗干净,切碎;姜切丝,蒜头切片备用

04、热锅下油,放入蒜头和姜丝煸香。

05、加入五花肉翻炒,加入少许料酒,一直翻炒到五花肉出油。

06、然后加入切好的白萝卜,翻炒均匀,再加入适量的盐,翻炒均匀。

07、然后加入适量的清水,盖上锅盖焖十分钟。

红烧萝卜五花肉怎么做?

1、把肉切成***大小的块把花椒辣椒洗净,辣椒切段。

2、锅中烧开水放入五花肉焯水,水开后放入料酒不盖盖煮3分钟。

3、焯好的肉块,捞出冲净血沫备用,萝卜洗净去皮,切滚刀块。

4、香菜洗净切段,锅里放入适量的油和糖,小火炒糖色。

5、炒至糖全部融化,颜色变成焦***,放入焯好的肉块翻炒。

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