姜妍做的拌面怎么做?
以下是姜妍做的一种传统韩式拌面(비빔면,Bibimmyeon)的做法:
材料:
胡萝卜,切成细丝
煮熟的鸡蛋,切成两半
炒鸡肉丝(可选)
炒牛肉丝(可选)
调味料:
做法如下:
食材:
面条1把,鸡蛋2个,番茄2个,火腿肠2根,葱花,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,水淀粉小半碗
做法:
1、番茄去皮切块,鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出,锅热入油,下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒,加入番茄酱老抽生抽蚝油,白糖,少许食盐翻炒均匀,加入一大碗水熬煮5~6分钟
姜妍的拌面是大家都喜欢的美食之一,它不仅味道鲜美,而且制作简单,下面我来介绍一下它的做法。
材料:
面条、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、杏鲍菇、黑芝麻、芝麻酱、酱油、蒜、生姜、香醋、白糖、盐、食用油。
做法:
1. 将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成细丝,杏鲍菇切成小块。
2. 将蒜末、姜末加入少量的芝麻酱、酱油、香醋、白糖、盐、食用油混合均匀,成为调味料。
3. 面条煮熟后过冷水,沥干水分,加入适量的调味料和蔬菜丝拌匀。
4. 最后撒上黑芝麻即可。
这样就做好了姜妍拌面,不仅可口,而且具有丰富的营养,是一道非常好的家常料理。
冷水下锅三个鸡蛋,煮10分钟后泡入凉水中(鸡蛋会更好剥),剥好备用2.盆中放冰块和纯净水备用3.把冷面撕开用水泡下,然后用热水煮下,捞出放入冰水盆中4.把生菜,大白梨,黄瓜洗好后切成丝备用,酱牛肉切片。少许香菜5.制作料汁:小碗中放入蒜末+拌饭酱+白芝麻+雪碧+香油6冷面中放入生菜丝+黄瓜丝+梨丝+牛肉片+切好的鸡蛋+调好的料汁一份儿冰凉爽口的拌冷面就好啦
姜妍做的拌面主要需要以下材料:面条、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大葱、姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、花生碎等。
首先将面条煮熟备用,然后将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成细丝,大葱切成小段。
接着将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱混合成调味汁。
最后将面条和蔬菜混合,倒入调味汁,拌匀后撒上花生碎即可。
炒鸡香料油?
鸡皮洗净后用剪刀剪成小块放入干炒锅里开小火约5分钟后会慢慢岀油(期间稍翻炒)
2: 约10分钟后鸡皮呈现乾乾的,马上转中大火把鸡皮捞起后关火~装瓶后夏天需冷藏,冬天室温约可放3天
1 是一种调味料,可以增添菜肴的香气和口感。
2 是由多种香料和食用油加热炒制而成,可以根据个人口味自由调整香料的种类和比例。
3 在烹饪中的应用非常广泛,可以用来炒菜、拌面、烤肉等,是许多家庭厨房里必备的调味品之一。
蒜香酱饼做法?
所需食材:面粉适量、熟白芝麻3勺、葱2根、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、黄豆酱1勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、1勺辣椒油、花椒1小把、八角1颗、白糖2勺。
第一步:面粉加入盆中,面粉一分为二,一半加入热水[_a***_]均匀,另一半加入冷水搅拌絮状,将两种水和的面团成一个光滑的面团,醒30分钟。
第二步:葱一半切段,另一半切葱花,蒜切片,2勺郫县豆瓣酱剁碎,碗中加入2勺面粉和3勺热油,搅拌均匀调成油酥。
第三步:炒锅中加入少量的油,油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒、1颗八角,爆香后,用滤网将小葱段、蒜片、花椒、八角捞出扔掉,加入切碎的郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油,要不断地搅拌使各种调味料充分融合,小火慢炒5分钟。