肉末榄菜四季豆怎么做才好吃？
朋友你好，橄榄菜肉沫四季豆我也很喜欢吃，这是我们家的饭桌上出现率非常高的一道菜，制作起来也很简单，下面分享一下做法，好吃又下饭的快手菜喔！
材料：橄榄菜1勺、肉末适量、四季豆适量、蒜末2瓣、生抽1勺、香菇5个、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉。
1、准备好新鲜的材料。
2、香菇，肉，葱蒜切末。四季豆切小段，焯水10分钟左右捞出立刻浸冷水。
肉末橄榄菜四季豆的做法:
原料:四季豆300g、肉末50g、橄榄菜100g、红辣椒少许、盐2g、生抽2g、白糖2g。
做法:四季豆切段焯水备用；
榄菜肉末四季豆用白芸豆做行吗？
当然可以，将白芸豆替换为四季豆也可以制作出美味的榄菜肉末白芸豆。以下是具体的步骤：
材料：
- 白芸豆 200克
- 猪肉末 100克
- 榄菜 50克
- 姜蒜末 适量
做法：
有谁知道：很好吃，又下饭的“橄榄菜”是用什么菜做的？
你好，我是喵喵，很高兴回答！
好吃又下饭的橄榄菜是用什么菜做的呢？很多人认为是用橄榄做的。其实它的主要材料是芥菜，除了芥菜，橄榄，食用油，调味品，还有些添加剂等等制作腌制而成。
橄榄菜是属于广东潮汕地区的风味小菜。橄榄菜跟菜脯都是属于在潮汕地区很受欢迎的经典小菜。早上一碗清粥，加上一点橄榄菜就可以让人舒爽开胃，胃口大开。有时在过年过节吃太多油腻食品之后就会突然很想配上白粥吃上一口。
那橄榄菜还可以做些什么呢？还可以炒饭，可以拌面，可以跟馒头片一起吃。我个人最喜欢的一道就是橄榄菜肉末炒四季豆。
[胡瓜][胡瓜]1.将四季豆头尾掐掉，清洗干净切成小丁，瘦肉剁成肉沫备用，少量蒜蓉。
2.开火将食用油烧热后倒入蒜蓉爆炒出香味，倒入肉末翻炒，再倒入橄榄菜一起翻炒几下，再加入四季豆末，大火翻炒，起锅前加入少量盐调味即可！
香喷喷的四季豆炒橄榄菜就做好啦，橄榄菜的香气还有肉丁的香气，跟四季豆融合在一起可以让你多吃几碗饭，是不是食指大动呢。
[胡瓜]橄榄菜蛋炒饭
1.准备一碗冷米饭，过夜的更好哦
鸡蛋1个，橄榄菜适量，葱末适量
市面上卖的瓶装橄榄菜，是由芥菜、橄榄按一定工艺加工而成的，其中芥菜的成份较多。橄榄菜开盖即可食用，既是调味品，也是下饭菜，还可以直接抹在馍头上吃。因其蛋白质和碳水物含量低，能量、脂肪、钠含量较高，不建议多吃。
此回答，希望能使你满意！
橄榄菜的主原料其实是芥菜和橄榄。
橄榄菜来自潮汕，传统做法是用芥菜和橄榄为主要原料，经盐腌发酵、煮制而成的。
橄榄有青色的青榄和乌榄两种，用来制橄榄菜的橄榄是用未成熟的青橄榄，吃起来是有涩涩的感觉。
用小而尖又结实的橄榄和芥菜，先用盐渍，加花生油、麻油、盐精工煮就制成为乌橄榄菜，有开胃消食的作用。
制作橄榄菜的功序是很复杂和烦琐的。
先选用绿色，肉厚的鲜橄榄，硬物压破橄榄后用水浸泡，这一步是为了除涩味，沥干水之后，再用花生油和盐反复翻炒。
加入芥菜叶，用老叶较好，用慢火熬煮，慢慢翻拌，橄榄汁和香油就会慢慢使芥菜叶变色，最后变得乌黑发亮。
橄榄菜可用于早餐搭配白粥或馒头。用橄榄叶和大蒜搭配其豆角，炒出来的橄榄菜炒豆角也特别好吃。
橄榄菜炒肉既有橄榄的清香，又有肉香，闻到就让人觉得胃口大开，是夏天佐饭佳品。
橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。 橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。 橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分，潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。清嘉庆《澄海县志》记载：“芥菜，也名大菜，本县秋收后田野种植甚多，收获后用盐渍，味道甚美，澄海手巧艺精的妇女利用本地物产橄榄与盐渍芥菜精工煮制成乌橄榄菜，食之开胃消食，助消化。”清代中期，澄海县外砂乡有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“顺昌泰菜廊”等作坊，可见橄榄菜制作之盛行。
新鲜橄榄菜家常做法？
橄榄菜炒四季豆
准备食材如下：四季豆500克，橄榄菜3汤匙，猪肉馅50克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，淀粉适量，白糖1茶匙
具体做法如下：新鲜四季豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用，蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用，猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟，起油锅，下蒜蓉爆香后把四季豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。
准备食材如下：[_a***_]1只，橄榄菜小半碗，青红椒各1个，葱姜蒜适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙
具体做法如下：首先将猪脚处理干净，剁成小块，然后放到容器里面，加入半碗橄榄菜，加入适量的葱姜蒜末，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制15分钟，接着将猪脚转移到蒸盘里面，腌制剩下的橄榄菜铺到猪脚上面，蒸锅上汽之后，中火蒸1个小时即可。
1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成
冰箱放什么食物？
抗菌性强的食物如咸菜、咸肉等腌制品、果酱。可以在冰箱内存放2个月左右。蔬菜和水果，奶制品等在冰箱里也能适当的延长其食用期限。
有些食物可以放在冰箱，但是冰冻后口感不如常温好吃，如油炸食品、烘焙食品、巧克力等。
冰箱可以放各种食物。
因为冰箱的功能是保持食物新鲜和延长保存期限，所以无论是蔬菜水果、肉类海鲜还是饮料酒水都可以放在冰箱里。
如果是食品，可以根据食品种类和保存方式来安排摆放位置，如鲜肉、鲜鱼应该放在冷藏室，而速冻食品、冷饮应放在冷冻室。
此外，还需要注意食品的保存期限和卫生状况，及时清理过期或变质的食品，保持冰箱内部清洁整洁。
所以冰箱的食物种类多样，但需要注意食品的保存方式和卫生状况，才能保持食物的新鲜和营养。
冰箱里面可以放蔬菜水果，如果你买的蔬菜近期吃不完的情况下，可以放在冰箱里面，这样的话他不会发蔫也不会腐烂。
也可以放一些水果，比如苹果，葡萄，草莓都可以，饮料也可以放进去
1、适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。
2、适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用，一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。
3、冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。
4、位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等，这类食物最多可保存1周左右。
