炒羊肉片拌面正宗做法？
炒羊肉片拌面是一道中国北方地区常见的家常菜，尤其在新疆等地非常受欢迎。这道菜以其独特的香味和口感而闻名。以下是一种比较传统的炒羊肉片拌面的做法：
### 材料：
3. 大葱：1根（切丝）
4. 蒜末：适量
5. 生姜：适量（切丝）
6. 青椒：1-2个（切丝）
7. 胡萝卜：1根（切丝）
炒羊肉片拌面是一道色香味俱佳的传统美食。首先，选用新鲜羊肉切成薄片，腌制入味。
另起一锅煮熟面条，将炒好的羊肉片和蔬菜拌入面条中，即可享用。这道菜品肉质鲜嫩，面条筋道，营养丰富，是一道美味佳肴。
羊肉拌面正宗做法？
原料：
纯瘦肉、面条、青椒、蒜苔、番茄、葱、盐、酱油、鸡精、姜、蒜。（适量）
做法步骤：
第1步、肉切片放入碗中，加盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清、油，搅拌均匀，静置10分钟。
第2步、放入四五成的油锅中滑一下，肉变色即可捞出。
材料
羊肉300克，酱油适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，芝麻酱适量，醋适量，盐适量，蒜泥适量，辣椒油适量，花椒15粒，姜片6片，香葱适量
做法
1、羊肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min；
3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入羊肉粒炒至变色出汁；
毛芹羊肉拌面正宗做法？
主料：面粉300克，毛芹菜400克，干红辣椒2个，大葱1棵，大蒜5瓣
辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量，生姜粉适量，鸡精适量，酱油适量
毛芹羊肉拌面正宗做法：
1.准备食材；
2.干红辣椒泡软后切段；
3.大葱切段，大蒜切片；
羊肉过油肉拌面正宗做法？
主料:嫩牛肉适量、蒜适量、姜适量、青椒适量、西红柿适量、洋葱适量、木耳适量
辅料:料酒适量、酱油适量、花椒适量、盐适量
1.木耳提前用热水泡发
2.牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟
食材：羊肉 400g 、 紫洋葱 1个 、 青椒 2个 、 西红柿 1-2个 、 葱姜蒜 适量 、 姜片 少许 、 胡椒粉 2克，孜然 2克 、 酱油1勺， 盐8克 、 植物油 少许 、 面 条400g
做法：
1.羊肉洗净切丁
2.青椒，洋葱洗净切丁
3.放少许植物油，煸羊肉丁。
1、50克瘦肉和2个小洋葱洗净切成丁。
2、锅内放油，油热后下瘦肉，炒干水后加小洋葱丁炒香，再加2勺甜面酱翻炒出锅，臊子肉就做好了。
3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下，再放入少许芝麻酱、花生酱、盐、糖，加1勺辣椒油、2勺陈醋、1勺麻油、1勺老抽搅拌均匀。
4、锅里放水烧开，加一点油和盐，然后下面条，面条煮好出锅放入凉水中过一下。
