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肉本汤怎么做

  1. 怎么做本帮面?
  2. h本和m本有什么区别?

怎么做本帮面?

上海本帮炒面的做法

  1. 粗面煮好捞出,放入冷水中使面条有嚼劲的同时也吸收水分,放在一边备用

  2. 在平底锅中加入少量食用煸炒肉丝和小青菜,盛出备用

    肉本汤怎么做
    图片来源网络,侵删)
  3. 重新在锅中倒入一点食用油,把粗面,青菜和肉丝倒入锅中翻炒,加入草菇老抽上色,根据个人口味加入需要的盐和糖(糖在此处有提鲜作用)翻炒均匀后即可出锅

  4. 可根据自己口味加入辣酱油、粗、辣椒。在我心中辣酱油最为经典

小贴士* 如果炒面过程中觉得面条干,可加入一些水

1.

肉本汤怎么做
(图片来源网络,侵删)

粗面煮好捞出,放入冷水中使面条有嚼劲的同时也吸收水分,放在一边备用。

2.

在平底锅中加入少量食用油煸炒肉丝和小青菜,盛出备用

肉本汤怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.

重新在锅中倒入一点食用油,把粗面,青菜和肉丝倒入锅中翻炒,加入草菇老抽上色,根据...

4.

可根据自己口味加入辣酱油、粗、辣椒。在我心中辣酱油最为经典

元旦快乐,今天小编就来介绍一下正宗的上海本帮面葱拌面的做法:

原料:

水面香葱、六月鲜酱油、六月鲜红烧酱油、花生油各适量

  小香葱的葱白和葱根洗净切段,葱叶洗净切碎

第一:熬葱油

  1、先把葱白和葱根放在花生油里,用细小火慢慢熬4小时左右(油和葱的比例可以随个人口感来调整)。

拌了酱油的葱白和葱根

  2、葱油熬好之后,捞出葱白和葱根放在碗里,加适量六月鲜红烧酱油拌匀待用

谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师;美食领域专业答题人;手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。

您好,是上海本帮面吗?如果是的话,那范围太大了。光我印象里的称得上本帮面的就有:辣肉面,大肠面,鳝丝面,阳春面,葱油拌面,青菜炒面,大排面,焖肉面,爆鱼面,黄鱼面。


肯定还有,只是我想不起来了。这么多种类,一个个打字的话,我有力气打,你也没耐心看。我就挑简单的说下吧。只是我自家做法,不代表正宗。

1、选择肥三瘦七的猪肉,洗净去皮切成1厘米左右的肉丁

2、加盐,料酒胡椒粉蛋清生粉少许油抓匀,腌制半个小时待用。

老上海葱油拌面

说道葱油拌面,不得不说是上海的半张名片。全国各地都有葱油拌面,但还是上海的最为让人痴迷。几个月前去魔都溜达了一圈,除了车水马龙,高楼林立的大都市印象,烙在吃货脑海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌面。葱油加酱油,闻一闻、拌一拌,胃口顿时打开......【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】葱油不得不承认是葱的精华浓缩于油中。如果把葱比喻成一名刚烈的女子,那葱油就是一个温文尔雅的大家闺秀。没有鲜葱的***,但是却洋溢着迷人的葱香。很多小伙伴都觉得葱油多简单啊,烧热油往葱上一浇不就可以了吗。我只能呵呵。那样做出来的葱油只不过把葱十分之一的香给激发出来,真正深入骨髓的香并没有激发出来。而真正的葱油,是需要小火满熬,对,你没有听错,就是熬出来的。熬香,让油温透过葱叶把葱香慢慢渗透出来。怎么样做出零失败还好吃的葱油拌面呢,接下来不容错过啦。

提前将原材料准备好,之前也尝试过葱油拌面,用到香料,这次完全没有借助任何香料,只准备足够的小葱就可以了提醒:做过几次葱油,个人感觉小葱比大葱做出来的香味更浓郁一些

提前将原材料准备好,之前也尝试过葱油拌面,用到香料,这次完全没有借助任何香料,只准备足够的小葱就可以了提醒:做过几次葱油,个人感觉小葱比大葱做出来的香味更浓郁一些

锅内倒油烧热,然后放入葱白小火慢熬

待葱白表面变黄如图,就可以下葱叶了(为了防止炸锅,葱叶里的水一定要甩干)

h本和m本有什么区别?

魔兽世界中,m本是史诗副本的意思,h本是英雄副本的意思。

  其中m是mythic的缩写,在游戏中是史诗的意思。

  h是hero的缩写,在游戏中的意思是英雄。

  游戏中h本的难度低于m本,m本的机制繁多且复杂需要团队之间配合,h本难度正常,一般的野队花点时间也能简单通关。

魔兽世界游戏介绍

  魔兽世界(World of Warcraft)是由著名游戏公司暴雪***所制作的第一款网络游戏,属于大型多人在线角色扮演游戏。

  游戏以该公司出品的即时战略游戏魔兽争霸的剧情为历史背景,依托魔兽争霸的历史***和英雄人物,魔兽世界有着完整的历史背景时间线。

  玩家在魔兽世界中冒险、完成任务、新的历险、探索未知的世界、征服怪物等。

魔兽世界种族大全:联盟

部落:同盟

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