家常小蛋糕烤箱做法？
5、在盛蛋清的容器中加入柠檬汁，并搅拌均匀；
（图片来源网络，侵删）
7、烤焙30分钟左右即可。
小烤盘蛋糕烤箱做法？
1/21把材料准备好
2/21糖和水混合搅拌至看不见糖颗粒
（图片来源网络，侵删）
3/21加食用油搅拌
4/21称好面粉
5/21过筛，搅拌均匀，鸡蛋分离，加入蛋黄，再次搅拌均匀
6/21蛋白，哈，我的盆太小，索性放锅里，请忽略我的锅底，加入几滴醋
7/21糖分三次加入，打至能立尖角不倒
8/211:)
9/212:)
10/21蛋白也分三次加入，橡皮糖一定要上下搅拌，千万不要画圈搅拌。会消泡
小杯蛋糕烤箱做法？
1. 准备材料：鸡蛋2个，糖80克，低筋面粉100克，无盐黄油50克，牛奶30毫升。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。
4. 将低筋面粉过筛后，分次加入打发的鸡蛋液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
5. 加入融化的黄油和牛奶，继续翻拌均匀。
准备：材料和工具
用电动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白
第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解
